Biscoito de polvilho e um dia insano

Hoje de verdade foi um dia complicado e só consegui chegar perto desse computador agora. Mas vamos falar dos biscoitos e da receita que veio da cozinha da vizinha Andréa – um biscoito crocante, saboroso e que fez tanto sucesso na escola do Enzo que amanhã vou repetir a receita pra mandar pra turminha toda lanchar e quem dúvida que vai ser uma festa? Amiguinhas  trata-se de um biscoito super simples de fazer você pode utilizar sua batedeira com o gancho para massas pesadas e batê-lo com total conforto e depois é só colocar num saco de confeiteiro e brincar fazendo formatos bem diferentes e ao sair do forno passe um café fresquinho e dê um grito na vizinha. rs

Ingredientes:

1/2 kg de polvilho doce
200ml de água quente
100ml de óleo de milho ou girassol
2 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
sal a gosto
Modo de fazer:

Na tigela da batedeira, coloque o polvilho, óleo e o sal, misture e acrescente a água bem quente. Deixe esfriar um pouco coloque os ovos e o queijo, bata com o batedor de massa pesada. Se ficar um pouco dura acrescente mais um ovo ou um pouco de óleo, bater por uns 10 minutos. Coloque em um saco de confeitar ou em um saco plástico limpo, modele os biscoitos de acordo a sua preferência com ajuda do saco. Leve para assar em forno pré-aquecido 200°C, até dourarem levemente. Não precisa untar o tabuleiro. Estes biscoitos rendem bastante é uma boa fornada.

Fonte – Quitutes da Andréa

 

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14 comentários sobre “Biscoito de polvilho e um dia insano

  1. Eli só hoje entendi qual é o seu blog. Já da outra vez que você visitou o meu blog eu quis retribuir a visita, mas fiquei confusa e desisti. Fico grata pela sua visita e eu voltarei aqui mais vezes, pois gostei muito das suas receitas.
    Abraço.

    • Lourdes não esquenta não querida eu faço seu blog é muito legal, um capricho só e não saio mais de lá. rs Volte sempre pra tomar um cafézinho e trocar dois dedos de prosa.

  2. MINHA QUERIDA QUE SATISFAÇÃO VER UMA RECEITINHA MINHA
    AQUI NO SEU CANTINHO, OBRIGADA PELO CARINHO!
    FICARAM PERFEITOS, NOTA 10!
    AQUI EM CASA EU FAÇO SEMPRE O MEU ESPOSO COME D+, É MUITO
    BOM FAZER E VER ELE E O MEU FILHO COMENDO, RSRS.
    BJS ♥

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