Tenho recebido muito tomate cereja em minha cesta, então anda tendo um festival de saladas em casa (risos). Adoro grão de bico e com esse tomate ficou mesmo muito saboroso. O segredo são os bons ingredientes. Temos ai 200 g de grão de bico cozido e escorrido, um bom punhado de tomates cerejas cortados ao meio, uma cebola roxa (sim deve ser roxa ela é bem suave e cai muito bem com essa mistura), queijo branco em cubos, cheiro verde picadinho, sal, pimenta, e um bom azeite.