Brigadeiro de leite ninho com recheio de cereja foi o que deu deste encontro, e tenho que dizer que foi sucesso por aqui – um docinho tão brasileiro e cheio de histórias pra contar, é hit em todas as festinhas de aniversário – ele é figura carimbada não pode faltar. Acredito que todos tem uma boa história pra contar ao comer esse doce e se você é uma dessas pessoas conte a sua história aqui nos comentários eu vou amar saber.

Na cestinha – 1 lata de leite condensado, 5 colheres (sopa) de leite ninho, 1 colher (sopa) de manteiga, 50ml de leite, 200g de cereja em calda, leite ninho para enrolar os doces.

Preparo – Numa panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite em pó, manteiga e leite – leve ao fogo baixo para cozinhar sem parar de mexer até soltar do fundo da panela, transfira para um prato e deixe esfriar.

Com as mãos untadas de manteiga e as cerejas bem escorridas da calda, pegue um pouco da massa fria, recheie com uma cereja e modele e passe pelo leite em pó – coloque nas forminhas.

Quando partir tive a grata e singela surpresa de encontrar um formato de coração na cerejinha, é ou não muito amor?!