Purê de abóbora

Meu esposo adora abóbora, então sempre faço esse purê pra acompanhar um bife ou uma bistequinha. Esse purê fica meio adocicado por conta do sabor caracteristico da abóbora é um ótimo acompanhamento.

  • 500 g de abóbora cabocha
  • 100 ml de creme de leite
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/2 cebola picadinha
  • Cheiro verde picadinho

Cozinhe a abóbora com os temperos, depois de pronta escorra o caldo que se formou e amasse com a ajuda de um garfo, leve a panela em fogo baixo, acrescente o creme de leite e mexa até incorporar sirva quente polvilhado de cheiro verde.

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4 comentários sobre “Purê de abóbora

  1. Karen abóbora é mesmo muito gostoso. O creme de leite deixa aveludado o purê.Elvira a cor é bonita mesmo.Clarice fica show com carne seca desfiada e refogada com cebola na manteiga de garrafa.

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