Frango salteado com legumes

Almoço de hoje, vocês devem estar se perguntando: Frango novamente?! Sim pessoal, essa é carne que mais consumo depois da redução de estômago, por ser macia. Tinha uma grande quantidade de abobrinha na gaveta da geladeira então resolvi usar minha wok (viu Valentina a panela não sai mais de cima do fogão) e fiz esse franguinho que ficou danado de bom, servi com esse arroz branco feito com lascas fininhas de alho.

  • 500 g filé de frango em tiras
  • 1/2 xícara (chá) de shoyo
  • 4 abobrinhas cortadas em palitos
  • 1 pimentão vermelho grande em cubos
  • 2 cebolas cortada em pedaços grandes
  • Sal se necessário
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal

Esquente bem a wok e coloque o óleo e refogue o frango, até que esteja bem cozidinho. Acrescente o pimentão e deixe refogar um pouco, coloque a cebola e a abobrinha e refogue por uns 3 min, os legumes deve ficar todos al dente.
Franguinho ainda na panela.

12 comentários sobre “Frango salteado com legumes

  1. Eliana,vc recebe a cesta orgânica em casa? Eu estava encomendando do Sítio A boa terra, mas estava dando muito trabalho para mim, a maioria das coisas vinha passada…, qual é a sua cesta?

  2. Eliana, qualquer hora vou “me” convidar para almoçar na sua casa – suas receitas me dão água na boca, viu? 😀Tb comecei a usar mais a minha wok e estou adorando.

  3. cinara essa panela é uma maravilha.Fer você é muito querida, obrigada!rhangai eu também recebo de lá, mas ultimamente minhas folhas não estão chegando legal, eu fiz uma reclamação vamos ver se melhora. Tinha um outro end vou procurar pra você e te passo depois.Akemi realmente tenho que concordar com você, foi uma excelente compra.turbolenta obrigada pela visita, e volte sempre pra tomar um cafézinho aqui comigo. risoselvira é verdade.Patricia você já esta mais do que convidada, to esperando. risos

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