Eu queria um acompanhamento bem saboroso pro meu filé de frango, e estava com esse na listinha a um tempinho, pensei que seria um ótimo acompanhamento e não me enganei foi perfeito. Peguei a receita direto do Doce Casinha, que tem sempre ótimas dicas. A única mudança foi mesmo na maneira de cortar, eu preferi usar um cortador de biscoitos.
- 3 batatas médias cozidas
- 1/2 xícara (chá) de azeite extra-virgem
- 1/3 xícara (chá) de vinagre branco
- 1 cebola bem picadinha
- Gotinhas de molho shoyu
- 1 colher (chá) de mostarda (eu não usei)
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro verde picadinho a gosto
Corte as batatas em fatias grossas e reserve (se for usar o cortador como eu, corte antes de cozinhar). Numa vasilha separada misture os demais ingredientes e mexa bem. Regue as batatas com este molho, quanto mais tempo elas ficarem no molho mas saboroso vai ser o resultado.
Que belo acompanhamento. Essas batatinhas ficaram tão bonitas! 🙂
Eli, querida, suas batatas ficaram um charme cortadas em florzinhas!! Eu estou muito orgulhosa de você, uma cozinheira de mão cheia, fazer uma receita do Doce Casinha!!>Beijos!!
Lica, que perfeiçao é essa sua hein ?? ai ai .. Lindo demais, amo batatas.
Estão lindas estas batatinhas, vou copiar a dica , para ver se a filhota come melhor as batatas, assim tão lindas ela não vai resistir. >Beijinhos.
Eli,que bonitinhas ficaram suas batatas com formato de florzinhas.Que capricho,hein?>Gostaria que vc me explicasse qual temperinho devo misturar à manteiga que vc citou no seu blog de Quibe assado (manteiga de lemon e pepper),tá lembrada?>Beijinhos.
Faço minhas as palavras de todos.tudo lindo…comeria um pote imenso destas batatas florais.Ja fiz receita da Silvia e realmente o que ela publica e sempre ótimo,não?!?bjocas
Lica, ficaram lindinhas! Ganhei uns cortadores da Cinara, acho que vão ser usados mais assim, ando sem tempo para as bolachas… Beijos!
Adorei o charme “emprestado” do cortador!!! >>Beijocas
eli, que fofura! dá até dó de comer. acho q eu ia comer bem devagarinho só por dó de desmanchar!>>beijinhos, miki
que coisa boa estas batatinhas e tao lindoas em forma de flor ! bjs
Devem ser deliciosas e ficaram um charme, essas batatinhas!
Elvira é realmente uma delíciosa salada!>>Silvia muito obrigada pela receita, olha eu vou fazer muitas receitas do Doce Casinha. 🙂>>Jê obrigada amiga! >>Baú da Conceição olha acho que ela não vai resistir em?! Depois me conte? >>Lídia o Lemon & Pepper é um temperinho que compro pronto, da marca Fuchs. É mais ou menos assim, uma mistura de sal, pimenta, raspas de limão, glutamato monossódico e um toquinho de açúcar. Se você não encontrar pode usar apenas a manteiga com sal e a cebola, também fica muito gostoso. Qualquer coisa me mande um email.>>Valentina eu também gosto muito das receitas dela. Obrigada amiga!>>Cris os cortadores aqui são usados todos os dias. 😉 Seus filhotes vão gostar você vai ver.>>Maria Helena obrigada querida!>>Miki fica bonitinho né?! Ja dei risada aqui com seu comentário, o rapha vai comendo assim devagarinho como você disse. 🙂>>Bia se tiver um cortador de menininho pode fazer pro seu filhote ele vai adorar. 🙂>>Paula obrigada!
Eliana, como voce eh caprichosa!>Suas batatas estao lindinhas e com uma cara otima, ate me deu vontade de comer batatas! hehe!>Ah, e o franguinho ai do lado esta com uma corzinha tao bonita, parece muito bom, com o q vc temperou ele, paprica?? (adoro frango e estou sempre em busca de novas ideias p/ inovar o franguinho durante a semana! rss!)>Beijos!>Ana
Ana obrigada pelo carinho! Olha o franguqinho eu temperei com sal, alho, paprica, vinho branco seco e um pouquinho de azeite, ai deixo na geladeira por +/- 2h, aqueço a chapa lisa e coloco sem óleo pois já coloquei azeite no tempero, ai não espirra fazendo aquela sujeira no fogão sabe?! E fica bem gostoso, macio. Sabe que também estou sempre em busca de outras maneiras de preparar o filézinho de frango, se tiver outras dicas por favor me mande. 🙂
Muito obrigada pela resposta Eliana! Achei q tinha paprica, esta com uma cor muito bonita esse franguinho ai!!>Beijos!>Ana
Ana mas tem paprica sim. 🙂>Beijos!
só uma pessoa de bem com avida corta batatas na forma de florzinha , corações…> parabéns
o molho shoyu deixa o frango com uma cor bem legal também.fica puxadinho pro marrom.
lar doce lar você acertou em cheio eu sou de bem com a vida. 🙂 Esse corte levanta ainda mais o astral da gente, né?! Vou fazer o filé com o molho shoyu e depois te conto, obrigada pela dica. 🙂