No ultimo minuto eis minha participação no rei da quinzena. Escolhi algo bem simples, para ser degustado num dia de calor que o filho passou a manhã inteira na piscina e por ser feriado não queria muito trabalho. De forma que quem está atras de uma receita perfumada, muito saborosa com uma aprensentação bonita e que seja bem simples está aí a dica. Valentina querida é sempre uma honra pra mim participar do colher de tacho!
- 8 pedaços de massa folhada laminada (10cm x 10cm)
- 1/2 xícara (chá) de salsinha picadinha
- 1/2 xícara (chá) de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de azeite extra virgem
- Rúcula lavada e seca
- 1/2 abacate pequeno picado em cubos
- Tomate cereja cortado ao meio
- Sal e pimenta do reino a gosto
Coloque as massas de duas em duas, uma sober a outra. Na de cima, elimine a parte central com um cortador de 6cm de diâmetro. Disponha numa assadeira e leve ao forno médio (200 graus) preaquecido por 20 minutos, ou até dourar. Reserve.
Leve ao baixo uma panela com a salsinha, o suco de laranja, o azeite e o sal. Cozinhe até reduzir um pouco e retire do fogo. Distribua os quadrados de massa nos pratos e disponha no centro a salada (rúcula, tomates e abacate) salpique pimenta do reino, regue com o molho e sirva em seguida.
*Fonte: Revista Menu
menina, que salada maravilhosa essa .. tá um verdadeiro luxo hein …>Nunca vi nada igual.>Lindissima, parabens
Eliana ficou ***** mais palavras para quê…
Eliana uma salada mais que chique e deve estar jóia de boa.um bjs Natércia…
Que gostoso! Várias texturas em seu prato.>bjo,>Nina.
Oi, é a primeira vez que te visito,adorei tudo! Sabe o que gostei muito? Que todas as fotos são “reais”,das tuas comidas ,às vezes as pessoas publicam receitas mas pegam fotos de outros sites para ilustrar o que não gosto muito pois a gente quer ver a comida “de verdade” né, de acordo com a receita,senão, que graça tem? Vou voltar,um beijo e muitos parabéns!Paulinha.
Affffffe, que lindo. Eu acho uqe até repetiria.
Eli, que delicia de salada. Adoro o crocante, o cremoso, o mastigânte…ah, que ótimo.obrigada pela participação.
Hmmmmmm,>chique, convidativo e delicioso =)
Esta saladinha é de arrasar! Muito convidativa e excelente para os dias de calor que temos tido por aqui.>Bjokas
Divinal!!!>>=)
Um arraso, sem dúvida!
viva o abacate! uma salada com aspecto delicioso
Arrasou…. lá vai eu atrás de uns cursos URGENTE… Preciso me reciclar!
Que delícia de texturas adorei!>A foto está apetitosíssima!>Beijinhos,
que apresentação linda este prato! Um dia chego lá 🙂>>bjs!
Humm… que bom que deve ser! E a apresentação?… Nota máxima, como sempre! Bjs!
Eliane, que delicia e que jogo de texturas maravilhoso. Adorei a receita. Bjs
k delicia minha amiga….ficou um espectáculo…bjokas grandes
Eliana, esta foto ficou linda, e que forma apetitosa, amei a massa folhada também.
adorei esta salada bem colorida ! bjs
Lica, como tudo que faz é de bom gosto e dá água na boca… esta não foge à regra, está divina esta salada! Bem leve para o verão que promete este ano! Como sou fã de molhos para salada este já estou anotando! Beijão!
Fantástico, adorei!
Licaaaaaaaaa!!!!>te indiquei para responder a um meme super fofo lá no blog =)>bjussss
Que prato lindo!!
Hummmmmmmmm, delícia!!>Bjs
Jê minha amiga obrigada!! 🙂>>Célia não tenho como agradecer esse carinho!! 🙂>>Natércia querida ficou realmente muito boa!! 🙂>>Nina isso mesmo a mistura de texturas que ficou realmente show nesse prato!! 🙂>>Paulinha que coisa boa sua visita!! Muito obrigada viu?! As fotos aqui são realmente minhas!!>>Agdah fiquei toda cheia com seu elogio!! 🙂>>Valentina pra mim é uma honra sempre participar!! 🙂>>Sheila querida obrigada!! 🙂>>Joaninha esses dias também estava quente por aqui!! 🙂>>Pimpona obrigada querida!! 🙂>>Semente de Sésamo muito, muito obrigada!! 🙂>>João Pedro Diniz obrigada pela sua visita!! 🙂>>Larissa que coisa boa em?! 🙂>>Laurinha obrigada minha linda!!:)>>Elaine Jardim você também é só capricho querida!! 🙂>>Pinkie obrigada pelo carinho!! 🙂>>Sylvia a mistura de textura me encantou muito!! 🙂>>Belinha querida obrigada!! 🙂>>Dinha a massa folhada dá um complemento a salada e fica maravilhoso!! >>Bia obrigada querida!! 🙂>>Cris minha amiga você é mesmo muito querida!! Olha eu amei esse molhinho!! 🙂>>Marizé obrigada!!>>Sheila obrigada por se lembrar de mim, logo, logo estarei respondendo!! 🙂>>Nani do Paulo obrigada querida!!>>Karla é bom mesmo viu?!?! 🙂
Lica,>>Olha que eu não sou muito afins do danado do abacate… mas essa saladinha aí eu encarava na boua… na boua mesmo!!!! hehehehehe>>Bjundas
Desculpe o atraso, mas só entrei pq não foi possível passar em branco. Sua salada ganharia um prêmio se fosse um concurso. Amei!>Já está anotada; e o molhinho tb.>bjs
huuum delicia!! da pra ver pela foto, que salada fresquinha!!>um bom dia e até a proxima (com prazer!!)
Aline Neme olha essa saladinha é muito saborosa vou fazer novamente. 🙂>>Claudia obrigada pelo carinho amiga!! 🙂>>Pauline salada num dia quente é tudo de bom né?! 🙂
Chiquérrima sua salada!!>Além de muito apetitosa