Não é de comer mas é tão lindinha!!

Image and video hosting by TinyPic

Saindo um pouco da minha cozinha essa é uma outra paixão que tenho as bolsas, amo de paixão! Mas gosto muito dessas artesanais, feitas de tecido que só pede uma calça jeans, uma blusinha branca bem básica uma sandalinha havaianas no pé. Espere que vocês gostem também!

Anúncios

O natal está chegando!

Image and video hosting by TinyPic

Essa é minha porta de entrada, tudo vai ser delicado por demais nesse natal, quero tudo sem muita cores, sem misturas e com comidas simples que me façam voltar no tempo e me levem de volta aos natais que passei na fazenda do meu avô! Natal pra mim é tempo de agradecer todas as bençãos que o Senhor andou soprando sobre meu lar e esse ano foram tantas e eu sou grata muito grata. Tudo que peço é para que o Senhor sopre em mim o vento do espírito, e eu nem vou me preocupar pra onde ele vai, pois eu só quero ir com ele, sem saber pra onde vai, mas acreditando que vai me levar onde habita o Senhor. Obrigada Pai, por tudo, pela direção, pela libertação de coisas ruins, pelo seu cuidado comigo, com minha familia, com pessoas queridas pra mim (incluo aqui pessoas lindas que conheci através do blog) e desejo a todos um lindo natal, que vocês possam dividir carinho e bençãos com pessoas queridas!

Obrigada a todos que passaram mais esse ano comigo aqui e que o Senhor sopre em vocês todos o vento do espírito!

Minha árvore tomando formas, e acho que de tanto a Larissa falar da paixão de sua princesinha pelo rosa, e dos cortadores cor de rosa que ganhei da minha amiga secreta eu resolvi soltar a Barbie que estava dentro de mim e vão sair muitos laçinhos cor de rosa!

Image and video hosting by TinyPic

Bolinho de iogurte com gotas de chocolate

Image and video hosting by TinyPic

Depois que aprendi essa massa de bolo com minha querida amiga Cris, já dei várias versões para ele, tipo doce de leite, goiabada, bananada, várias frutinhas e por aí vai. Cris essa massa de bolo é uma delícia, bem fofinha, macia, não é muito doce, achei perfeito para acompanhar um chá, ou um cafézinho. A receita você encontra aqui! Nessa leva apenas troquei as frutas usadas lá, pelas gotas de chocolate com a criançada de férias é um ótimo lanche e nesse calor basta servir um leite geladinho e está feita a festa.

Como explicar?!?!

Image and video hosting by TinyPic

Desde a semana passada estou encontrando uma forma de explicar aqui o tamanho do carinho que a Valentina teve comigo, mas não consigo e então resolvi dividir com todas as pessoas queridas que passam por aqui, e dizer que mundo por muitas vezes é lindo demais! A Valentina me mandou uma caixinha cheia de coisinhas para o Rapha (meu filho) ele pulava e gritava de felicidade e ficou achando o maximo ter ganho coisas pelo correio, e principalmente o carinho né?! As balinhas todas organicas e feitas com suco natural de frutas, sem corantes e sem aromas artificiais um LUXO total, as forminhas com o calor que esta fazendo o Rapha não dá mais sossego todos os dias quer gelinhos em formatos graçinha assim. E também o chocolate organico tudo de bom minha amiga, nós já nos falamos pelo telefone mas tudo que disse lá ainda é muito pouco mais acredito que deu pra ti entender o que é para uma mãe uma pessoa fazer um carinho a seu filho. E você amiga que virou tia Valentina por aqui e por mais que eu fale não chame a Tina de tia não adianta (risos). Muito obrigada! Se vocês pensam que o carinho terminou estão enganada ela ainda me mimou com extrato de baunilha, gordura de pato que vai render lindas, douradas e saborosas batatas assadas na noite de natal, e favas de baunilha. O meu Deus, muito obrigada amiga!

Image and video hosting by TinyPic

Favas de baunilha

Image and video hosting by TinyPic

E um belo cartão que vou colocar ao pé da minha árvore de natal

Image and video hosting by TinyPic

Pizza com tomate cereja, mussarela e rúcula

Image and video hosting by TinyPic

Semana passada vi essa pizza na cozinha da querida Elvira, e não tive dúvidas corri na geladeira e olhei se tinha tudo a mão e sendo assim executei a receita no jantar, para comemorar uma ótima noticia que tivemos, e foi mesmo lindo. Só tenho algo a dizer não deixem essa receita passar em branco, se vocês já tem uma massa eleita como predileta faça o recheio que é mesmo imperdivel. Elvira as suas receitas são um luxo só, se eu fosse publicar todas que já fiz aqui o meu blog iria virar uma cópia do seu (risos). Muito obrigada pelo carinho que tem comigo, e por dividir seus conhecimentos viu?!

  • 1 colher (chá) de fermento para pão
  • 1 pitada de açúcar
  • 250 g de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 175 ml de água morna
  • 1 colher (café) de sal
  • farinha para polvilhar
  • azeite para untar

Cobertura:

  • 300 g de tomate cereja
  • 2 dentes de alho amassados (eu utilizei alho frito)
  • 1 boa pitada de pimenta-do-reino moída na hora
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 200 g de mussarela ralada grosseiramente
  • 100 g de rúcula
  • flor de sal (utilizei a flor de sal que ganhei da própria Elvira)

Preparar a massa : numa tigela grande, dissolver o fermento juntamente com o açúcar, 1 colher (sopa) de farinha e 25 ml de água morna. Deixar repousar por 5 minutos e juntar o resto da água. Adicionar o sal, o azeite e metade do resto da farinha. Mexer com a mão até obter uma pasta.

Acrescentar a farinha restante aos poucos, amassando até obter uma massa húmida e maleável. Se isso for necessário, juntar mais um pouco de água ou de farinha. Formar uma bola e cobrir a tigela com um pano. Deixar levedar por 1 hora num local aquecido e ao abrigo de correntes de ar.

Colocar os tomates-cereja numa tigela grande e esmagá-los com os dedos. Juntar o alho esmagado, a malagueta em pó e metade do azeite. Deixar tomar gosto por pelo menos 30 minutos.

Pré-aquecer o forno a 230ºC. Polvilhar uma forma para pizas com farinha e reservar.

Amassar a massa até ficar bem elástica na bancada polvilhada de farinha. Estender a massa com um rolo, formando um disco com a borda ligeiramente mais espessa. Forrar a forma com a massa.

Espalhar o preparado de tomates pela massa com o auxílio de uma colher. Distribuir o queijo mozzarella ralado e pincelar as bordas da massa com azeite. Levar ao forno por 20-25 minutos, a 230ºC.

Retirar a pizza do forno e desenformá-la delicadamente. Polvilhar com um pouco de flor de sal e de pimenta. Espalhar a rúcula pela piza e servir de imediato.

Image and video hosting by TinyPic

Carinho!!

Image and video hosting by TinyPic

Ontem toca meu interfone e fala: Dona Eliana tem uma caixinha para Senhora aqui (já cansei de falar que a Senhora está no céu mas não adianta) risos, eu nem esperei o elevador fui pelas escadas mesmo tamanha era a curiosidade e quando volto abro rapidinho a caixinha e encontro esse chocotone feito pelas mãos da Dani. Não vocês não entendem o que é isso, é CARINHO puro! Servi o jantar mais todos pensavam no danadinho do chocotone que iria abrir depois do jantar, e quando abri já senti o cheirinho maravilhoso e depois ao partir a textura macia do chocotone e finalmente ao provar me encantei com as delícias saídas direto da cozinha da minha querida amiga Dani. Dani eu me lembro até hoje o dia que entrei na sua cozinha pela primeira vez, já me senti em casa, com seu jeito fino de receber e delicada por demais me conquistou e tenho você no andar mais alto do meu coração viu?! Muito obrigada, está uma delícia! O rapha comeu e ficava fazendo hummmm, hummm. risos
Se existe alguém nesse mundão de meu Deus que não conhece a cozinha maravilhosa da Dani é só entrar AQUI! E lá vocês encontram a receita porque além de tudo essa moça preciosa nos contou todos os segredos desse chocotone.

Image and video hosting by TinyPic