Sobras de um churrasco

Image and video hosting by TinyPic

Essa estava na fila de espera a muito tempo, pois vou postando sem compromisso de seguir as datas que a receita foi feita (risos). Com sobras de linguiças frescas de um churrasco fiz essa massinha simples e que me rendeu um ótimo almoço. Cozinhei a massa (capellini) até ficar al dente e reservei. Numa frigideira aquecida, junte uma colher de sopa de azeite, e pedaçinhos de linguiça fresca retirados da pele e refoguei até estararem bem cozidos, juntei tomates cerejas , pimenta moída na hora, sal grosso moído na hora, cebola processada e folhinhas de manjericão. Quando os tomatinhos começaram a soltar o suco eu adicionei a massa e já desliguei o fogo. Servi quentinha com uma taça de vinho.

Anúncios

24 comentários sobre “Sobras de um churrasco

  1. Ahhhhhh, pena que do meu churrasco, não sobrou NADA!..rsssMas pode ter certeza que já está anotadíssimo e no próximo, já está garantido o almoço do dia seguinte!Beijossssss

  2. Nossa!!! Espetáculo…Com sobras de churrasco tbm indico um bom arroz de carretereiro campeiro. Mistura pedacinhos de carne que sobraram (qualquer tipo de carne), com linguicinha e arroz branco, despeja massa de tomate pra dar uma corzinha, e depois de diz o que achou!!Bjão

  3. Aline minha amiga querida, eu concordo plenamento contigo, eu acho fantastica as coisas simples, que tem sabor e cheiro de comidinha de mãe sabe como é?! 🙂Janna obrigada pela dica. 🙂Marizé fiquei feliz em saber que não sou a única que faço isso. 🙂Beatriz querida é bem isso mesmo, garantir o almoço do dia seguinte. 🙂Diogo já anotei a receita, no próximo churrasco o almoço do dia seguinte vai ser exatamente essa sua receita, me aguarde. 🙂Fernanda Ferreira o querida você me deixou emocionada, muito emocionada e saiba que eu que agradeço seu carinho de vir até aqui, tirar um tempo do seu dia para ler minhas receitas e quem sabe até testá-las né?! Muito, muito obrigada!

  4. Hum… Parece simples e saborosa… Quando vi, logo lembrei do maridão que adora linguiça. Sem falar que a gente sempre fica pensando em alguma coisa criativa para fazer com as sobras, não é!?Beijo,

  5. Mamãe da Mariana e da Letícia disse:

    Nossa, esse blog me deu vontade de jantar, de novo, rsssAproveitar os alimentos, fazer uma comidinha rápida e ainda deliciosa. Simplesmente perfeito!abraços

  6. Adriana é bem isso mesmo, eu também fico horas pensando em como vou dar fim a certos alimentos, pois disperdício é poibido por aqui. Sylvia querida muito obrigada! Jê é só chegar, seu lugar já está posto na mesa.Silvia Arruda muito obrigada amiga!Carla obrigada!Winnie não deixe de fazer pra ela em?! Karina é bem assim mesmo, acho que a anciedade aumenta. RisosMamãe da marina e da letícia que coisa boa sua visita, muito obrigada viu?! Geórgia fiquei feliz com sua aprovação!Goreti eu acredito que foram eles sim que inventaram o macarrão, talvez eu também esteja errada. RisosNatércia minha linda vem almoçar comigo vem?!

  7. tu és das minhas… adoras reciclar.gostei do aproveitamento que fizeste das tuas sobras de churrasco, para mim qualquer prato de massa é sempre bem vindo.

  8. Nani pois é, tá vendo só?! risosCris eu sou mesmo amiga, acho que também o fato de cozinhar demais gera sempre muitas sobras. heeheheValentina a cebola processada é aqui passo no processador elétrico, ela fica com uma textura de purê e desaparece no molho deixando apenas o sabor caracteristico da mesma.

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s