1 mês de vida e um bolinho

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Como o tempo passa ligeiro, sei que todos dizem isso mas com uma nova vida em casa eu percebo isso ainda mais, tem sido muito gostoso apesar de cansativo eu tenho tido tempo para orar, ler a biblia e ainda cozinhar assim como babar olhando meus querubins. A cozinha tem seus movimentos e ensaios mais frequentes ultimamente. O Enzo já esta começando a dormir melhor a noite, ele é bastante calmo, bem tranquilinho mesmo. Meu filho quero te desejar um super parabéns por esses 30 dias de vida e dizer que desejo que Deus te cubra e renove suas bençãos todos os dias, desejo que de sua boca saia sempre palavras de benção, que tenha em seus lábios sempre a palavra doce e forte do Senhor.

Esse bolinho é tão simples de fazer e tão saboroso que vale mesmo a pena ser feita essa receita.

  • 3 ovos
  • 100 g de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 250 g de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de rum

Bata as claras em neve e reserve. Bata na batedeira as gemas e o açúcar até obter uma gemada clara e fofa. Acrescente a manteiga, aos pouco e sem parar de bater. Retire da batedeira e adicione o rum, a farinha de trigo alternado com o leite e por último o fermento em pó, misture bem e começe a juntar delicadamente as claras batidas em ponto de neve. Distribua nas forminhas e leve ao forno médio até crescer, faça o teste do palito. Para cobertura derreta o chocolate meio amargo e junte o creme de leite e o rum, mexa bem até ficar brilhante e sedoso, cubra os bolinhos já frios e coloque por cima chocolate granulado e eu utilizei balas de gomas em forma de cobrinhas e pirulitos para decorar.

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20 comentários sobre “1 mês de vida e um bolinho

  1. Lica,

    O Enzo está uma delicinha, aproveite bastante pois esssa fase é tão rápida. Quem deve estar curtindo os meses do irmãozinho é o Rafa, de deve amar essesa bolinhos que vocês fez.

    Parabéns, teu bebê está uma coisa muito fofa.

    C.

  2. Dany disse:

    olá tudo bom Lica?
    se eu quiser fazer esse bolinho branco altera muito se eu tirar o chocolate?e quantos rende?
    bjs parabéns pelo enzo,tb tenho uma enzo na minha vida gêmeos com a sophia de 4 meses.

  3. dannah5 disse:

    Lindo o bolinho, deve ter ficado uma delicia e o seu bebe eh muito fofo. Curte bastante q jaja esta com 1 ano!

    Parabens pelo primeiro mesaniversario!

    beijocas

  4. Lica meu anjo, o Enzo está a cada dia mais lindo.. que xuxuzinho de bebê, amiga!!
    Parabéns pelos 30 dias de vida dele… que seja sempre muito feliz, próspero e abençoado!
    Bjo grande

    Mari

  5. Anonymous disse:

    Eliana o Enzo é uma belezinha,e que gracinha o bolinho heim?!
    Você é uma artista que nos une a todos através desse blog que pra mim é uma bênção viu?!

    Beijocas.

    Maria Amélia ( em terras belgas:-) )

  6. Benza Deus, benza Deus! Que pézinho mais gostoso, dá até vontade de cheirar. Colocando essas fotos aqui, os bolinhos deliciosos não vão ter vez!
    Deus cubra com bençãos sua família.
    Bjs.

  7. Oi Eliana!

    Parabéns pelo Enzo, é mesmo um anjinho.

    Minha pergunta não tem nada a ver com bolinhos, eu queria saber como vc faz para congelar os pastéis.

    Vou comprar a massa pronta, mas não entendi o modo de congelamento.

    OBRIGADA 🙂

  8. Ui, que pezinho, pode morder?
    Lica, parabéns pelo Enzo lindinho. Que tudo corra bem, amiga e que bom que está conseguindo fazer tantas coisas e reservar um lugar especial para Deus no seu dia a dia!

    bjokas

  9. Anonymous disse:

    Lica, o Enzo é uma riqueza! Que tesouro, querida! Tõ aqui olhando a foto e morrendo de saudades da época que o meu tinha 1 mês. Deus abençoe muito vc e sua família. Que vc continue sempre radiante e muito feliz!

    Um beijo enorme!
    Cláudia Matos
    claudiamatos1976@hotmail.com

  10. Vivian Monteiro disse:

    Oie Lica,
    Parabens!!!
    Seu bebe eh lindo e mto bom rever seus post e suas receitinhas tao cheias de carinho.
    Bjs,
    Vivian Monteiro (Holanda)

  11. Lica, que lindo seu novo querubim! E que bom que voltou, estava com saudades!
    Parabéns pelo filhote, fiquei muito feliz de entrar aqui e ver que está tudo bem com vocês.
    Um beijo grande ;***

  12. Helô disse:

    Sei que estou 'atrasada', ele já tá quase completando 2 meses, rs. Mas mesmo assim, quero registrar os parabéns prá esse menino fofo, lindo, essa benção que Deus te confiou.

    E esse bolinho ficou lindodimaisdaconta, e não tenho a menor dúvida de que está delicioso tb!

    Beijos querida.

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