Vou dividir um domingo totalmente em familia com vocês! O dia do papai começou assim, tomando café na cama, sim porque hoje o dia é todinho dele! Depois antes do almoço pra conversar um pouco e enquanto ajudava os amiguinhos do Rapha que vieram pedir uma ajudinha pro papai, ele ia comendo essas florzinhas de tomate seco, mussarela de búfala, manjericão e azeite.

Depois veio o almoço, comida bem caserinha do jeito que o papai gosta! Costela de boi sem osso recheada com linguiça defumada e bacon, assada por 3 horas no forno, com arroz fresquinho e salada de batatas!

Aí veio o bolinho, pois pro Rapha não existe comemoração sem o famoso bolinho! Então atendendo o pedido rolou o bolinho de chocolate com recheio de mousse de chocolate branco e cober com chantilly!

O bolinho por dentro!

E pra terminar o domingo com a felicidade completa o Palmeiras ainda ganhou o jogo! risos

Um dia longe das panelas e muito calórico, fomos comer pastel num lugar que serve um dos melhores pasteis que já comi. Esse primeiro de escarola com catupiry, logo em seguida de palmito com catupiry e vinagrete e depois o de chocolate! Regado com caldo de cana tradicional e com abacaxi!

Por fim o Raphinha com seus dois pasteis!! risos

Esse é mais um fruto da minha cozinha! E eu só tenho que agradecer a Deus o dom que me deu e através dele eu vou abençoando a mesa de pessoinhas queridas como você Paulinha que me visita e faz o meu dia ser sempre iluminado! Obrigada!
A receita dos lindos pastéis de belém não é minha, mas quem sabe a Paulinha resolve dividir com a gente né?! 🙂

Email da Paulinha.

Dando sequência a série coisas da minha cozinha que gosto muito ou me arrependi de ter comprado, aparece aí meus processadores. Esse maior Walita que eu simplesmente acho um luxo, adoro! Mas pra usar no dia a dia acho meio complicado, tipo pra ficar em cima da minha pequena bancada não daria pois ocupa um espaço valioso. Então pra solucionar comprei esse mini processador que é uma graça e muito eficiente, na hora que estou preparando as refeições processo cebola, alho, pimentão para um molho ou tomate, faço pequenas porções de pastinhas e por aí vai, não sai da pequena bancada, espero que vocês gostem de conhecer um pouco das minhas coisinhas e o que não aprovarem podem deixar a sua opinião.

Com o post da receita de coxinha, recibi muitos emails e todas as pessoas dizendo ter dificuldades de moldar o salgadinho então resolvi apresentar uma solução! Esse aparelhinho é facil de usar e as coxinhas saem perfeitas daí e não custa caro nem é dificil de encontrar. Espero que tenham gostado da dica. Com esse aí abro uma série de posts que vou fazer sobre coisas que tenho na minha cozinha e gosto muito ou me arrependi de ter comprado, aguardem.

Sempre que me mudo pra um lugar trato logo de conhecer e fazer amizade primeiro com as pessoas que trabalhão no condomínio e não foi diferente quando me mudei pra cá, e logo estava conhecendo a todos e olha que aqui são muitos, mas chamo cada um pelo seu nome, e sempre tenho um sorriso um minuto de atenção dedicado a cada um que encontro. Faço lanche, pão quentinho, bolinho, doces sempre que posso. E ontem mas uma vez tive certeza do meu lema que é: Quem tem Deus guiando o seu caminho e amigos tem TUDO!! Todos que trabalham por aqui já conhece minha paixão pelas panelas, e aqui no prédio tem coleta de lixo seletiva, e uma bancada para se colocar livros, cadernos coisas do genero que não queremos mais, e uma pessoinha deixou tudo isso aí lá, o Alex um funcionário muito, muito educado um doce de pessoa pegou tudo e veio bater na minha porta pra me dar! Se eu fiquei feliz?! Ufa, eu fiquei feliz e emocionada, porque dizem que quando uma pessoa se lembra da gente é porque verdadeiramente conquistamos o carinho dela. Muito obrigada Alex! Gente senta que lá vem receitas! risos.