Alguns anos atras eu travava uma luta pra ter meu querubim, tive muitos problemas na gravidez mas hoje ele está aqui bem do meu lado é a minha realidade e mais faz muito mas muito feliz! Ainda me lembro do choro dele quando nasceu e do silêncio ao ouvir minha voz, hoje posso afirmar ser mãe é maravilhoso, não tenho mais um bb ele ja é um rapaz , dorme sozinho noite inteira, lê, escreve me ensina a usar a máquina digital e me faz sorrir, chorar, pensar no futuro e fazer planos muitos planos. Hoje ele completou 8 anos e fizemos uma farra por aqui, o bolo não deu tempo de ser fotografado inteiro mas tirei a foto dessa fatia, esse bolo é bem molhadinho e você tem a sensação de estar comendo sorvete de flocos meu filhote adora. A cobertura é receita da minha querida amiga Patrícia, falar dela é chover no molhado a Patrícia é uma menina muito doce e este brigadeiro que está na mãozinha do meu filhote é pra você, agradecendo pela delíciosa cobertura, muito obrigada pelo carinho com o qual você atendeu meu pedido e hoje você fez parte da felicidade do meu filhote e minha também ao ver a aprovação dele.
Pão de ló
- 6 ovos
- 220 g de farinha de trigo
- 30 g de chocolate em pó
- 250 g de açúcar
- 250 de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Na vasilha da batedeira, coloque o açúcar, as gemas e a manteiga bata até obter um creme esbranquiçado, acrescente a farinha o chocolate e bata mais um pouco. Desligue a bateideira e acrescente o fermento em pó e as claras em neve, coloque em uma assadeira untada e forrada com papel manteiga . Leve ao forno preaquecido a 200 graus, por 10 à 15 min faça o teste do palito. Eu usei guaraná pra molhar o bolo.
Recheio
- 500 ml de creme de leite fresco
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 250 g de lascas de chocolate meio amargo
Bata o creme de leite em ponto chantilly firme usando o açúcar, depois junte as lascas de chocolate e misture delicadamente.
Cobertura do bolo
- 115 g de manteiga
- 280 g de chocolate meio amargo
Junte os ingredientes numa tigela e derreta em banho-maria. Misture bem e empregue em seguida pois a cobertura seca rapidamente e endurece. 1 receita e meia cobre bem um bolo de 25 cm (com aprox. 8 cm de altura)
Que lindo esta seu bolo Eliana!!!>Parabens para o seu filho! Gostei de ler seu post, ser mae eh realmente a coisa mais maravilhosa do mundo e eu sou assim, feliz e mais do q agradecida a Deus pelo meu filhote, sou coruja mesmo! hehe!>Adorei a receita e o bolo esta com uma cara deliciosa, ate salivei! Quem sabe, nao faco em marco p/ o aniversario do meu pequeno! Confesso q fiquei com vontade!!>A cobertura eh q eu nao conhecia, fica dura rapidinho eh?? Voce joga ela por cima so, ou tem q espalhar come espatula? (creio q fique liquida e vc joga, mas fiquei curiosa…)>Mais uma vez parabens pelos 8 anos do seu garoto!!>Ana
Eliana, parabens pra voces e pro Rapha! Felicidades, que coisa boa que eh fazer aniversario com bolo delicioso feito pela mamae! Menino feliz e sortudo E esse bolo eh o que ha… Sorvete de Flocos sempre foi um dos meus favoritos. beijaoo,
Ana realmente eu sou muito feliz no meu papel de mãe. Obrigada pela sua visita e tantas palavras lindas! A cobertura fica liquida sim e tem que espalhar com uma espátula e logo endurece é muito gostosa mesmo o bolo fica parecendo um grande bombom.>>fezoca se você gosta de sorvete de flocos vai gostar do bolo. Obrigada pelo carinho!
Parabéns para o seu filho! Ele é realmente sortudo em ter uma mãe como você, nem precisa de presente! 😉
Eliana, sempre que você fala do seu filho é emocionante, dá pra sentir o carinho só pela forma como você fala. Imagino que ser mãe deva ser algo divino, infelizmente ainda não tive essa coragem. Parabéns ao Rapha! 🙂
Eli, parabéns ao seu querubim! 8 anos! O q vc escreveu é o q eu tbém sinto, ser mãe nos ensina várias coisas. E o bolo, que maravilha! Sobrou um pedaço? rsrsr
Eliana, parabéns para o Rapha e para vc, pois pelo seu carinho sentimos a dedicacao e a realizacao por ser mae. Eu me sinto assim tbm, apesar do meu já está crescidinho (fez 20 anos) é ainda meu xodó e meu eterno bebê. É meu amigo, sincero e carinhoso, gracas a Deus. Esse é o resultado do amor e da dedicacao que sentimos por ele. >>Amiga, só uma pergunta sobre o bolo que me deixou de água na boca, pois adoro bolos de chocolate. O chocolate em pó pode ser substituido por achocolatado? Ou vai deixá-lo muito doce?>>Bjao e tenha uma boa semana junto a sua família.
eliana, q lindo o teu post, me fez chorar! muitos anos de vida e felicidade para o teu querubim!>bjs, miki
Parabén para o filhote e para a mãe tb. Eu tb sou uma mãe galinha com a minha filha que já tem 13 anos. Ela não foi planeada, aconteceu por acidente e, realmente, foi o melhor acidente da minha vida. Tudo de bom….
Parabens ao filhao Eliana querida.Quando me contastes do bolo nunca imaginei que ficasse assim tao maravilhoso. Que delícia de bolo. O Rapha tem bom paladar,não?!/ Tudo de bom para ele.bjs
Eliana, minha querida,>>Você não existe! Estou sem palavras para agradecer tanto carinho!>>Fiquei super emocionada com o seu post, nessas horas sou grata pela Internet, que me permitiu conhecer uma pessoa como você. Vc é muito generosa e vejo que transmite isso ao seu filho.>>Estou feliz por você ter gostado da cobertura, como te contei foi um sucesso quando fiz o bolo de aniversário do meu pai. >>Muito obrigada por ser este doce e por fazer parte do meu círculo de amizades virtuais, e logo quero que passe para o campo “real”. >>Um beijo enorme a você e outro ao Rapha, com gostinho de brigadeiro. >Essa mão fofinha dele dá vontade de morder! 😀
Ah, >>Esqueci de dizer que aprendi este recheio de flocos contigo e acho que vou fazer pro aniversário do meu irmão em março, pois ele é doidinho por sorvete de flocos!!
Eliana, emocionei-me ao ler o post acima sobre ser mãe. Infelizmente não temos filhos e imagino o quanto deve ter sido uma grande vitória ouvir o choro do seu querubim quando veio ao mundo! >Raphinha, meus parabéns!!! Toda a saúde do mundo para vc! Muito sucesso e uma vida iluminada pra vc!
Hummm!! Esse bolo me deu água na boca!>Mande um beijo especial pro seu filho!! Tudo de bom para ele, saúde, paz, felicidades!!
Eliana! Parabéns ao querubim! Eu acho uma graça e me emociono com suas histórias, menino sortudo este!
Eliana, não sei se começo pelo bolo, pela emoção da maternidade ou pelo aniversário do querubim. Acho que é porque esse bolo de aniversário é doce como amor de mãe dedicada, né?>Tudo de mais lindo para você e para o filhote!>;***
Eliana, mande os parabéns ao seu rapaz, pq ele é um gatinho, tem mãos de anjo, e uma mãe super dedicada!!!!>Mainha tb é assim, sempre fez minahs festinhas e tals, participativa q só, e sei a importância q isso tem em nossas vidas!>Parabéns pra vcs!!!!>(PS: e esse bolo, hein? loucura, loucura, loucura…).>Bjos!
Que lindo post Eliana! Fiquei emocionada. Parabéns pra todos vocês e muitos beijos na família toda. Sem dúvida ser mãe é a melhor parte da vida. >Muitos beijos
Meninas obrigada a todas pelo carinho, não existe carinho mais forte do que dado a um filho da gente!>>Patrícia também espero logo logo não ser mais amiga virtual e sim real. hehehe
Eliana, muitos parabéns e felicidades para voçê e para seu filhote, um filho é a melhor coisa que temos em nossa vida…voçê tem toda a razão… :0)>o bolo está bonito e muito apetitoso, não conhecia este bolo, é uma receita a experimentar.>Bjs
Eliana, em primeiro lugar quero pedir desculpas e desejar um feliz aniversário super atrasado para o seu filhote! Espero que tenha sido um dia muito especial para ele e sua família inteira… O meu filho fez 8 anos em agosto. Ele nasceu prematuro e ficou 10 dias na UTI, você pode imaginar como eu fiquei. Hoje ele é um garotão forte e muito esperto (começou a ler aos 2 anos, amiga!), e também muito temperamental… A gente “briga” o tempo todo! :o) Segundo, quero dizer que seu bolo ficou MARAVILHOSO, até já anotei no meu del.icio.us. Mas antes quero fazer seu suflê de chocolate! Beijinhos!
Cris muito obrigada querida! >>Cinara obrigada pelo carinho! Olha eu sei como são dificeis essas coisas, mas depois dessa tempestade que passou veio essa brisa leve e maravilhosa que ter um filhote em casa. Olha o bolo é realmente muito gostoso.>>Lucia eu acredito que pode substituir sim, pq uso lascas de chocolate meio amargo no recheio então acho que não ficaria muito doce.