Bolo de iogurte e ovomaltine

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Hoje vi este bolo, uma foto linda como todas as outras de uma menina que não conheço pessoalmente mas ja troquei alguns emails e na minha cabeçinha eu a vejo como a branca de neve, bem delicada, doce, meiga. Sou sua fã Luna. O Rapha ficou feliz, feliz com esse bolinho.

  • 4 ovos
  • 1 copo de iogurte natural (usei o iogurte que faço em casa)
  • 1 medida do copo (menos um dedo) de óleo
  • 2 medidas do copo de açúcar
  • 2 medidas do copo de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 a 4 colheres (sopa) de ovomaltine

Bata no liquidificador os ovos, iogurte, óleo e açúcar transfira essa mistura pra outra vasilha e acrescente a farinha de trigo mexendo com uma colher de pau. Adicione o fermento e mexa até que a massa esteja homogênea. Unte e polvilhe com farinha de trigo uma assadeira de anel, coloque metade da massa e polvilhe o ovomaltine junte o restante da massa e leve para assar em forno médio por aproximadamente 25 min, faça o teste do palito.
*O copinho de medida era de 200 ml.
Sobrou massa eu fiz esses bolinhos pro rapha comer depois.

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15 comentários sobre “Bolo de iogurte e ovomaltine

  1. Que fofas as coisinhas do Rapha! Também quero esse copinho (rs). Eliana, os em forma de bolinho ficaram muito legais. Que bom que ele gostou. 😉

  2. Jê ficou muito gostoso! Eu vou fazer sempre essa massa.Patrícia Scarpin eu ri tanto aqui, menina eu também passo longe. 🙂Cris mas não deixe de fazer, eles vão gostar. Luna obrigada pela receita, ele adorou! Coisinhas de criança é um mimo né?! Eu também adoro. 🙂Akemi você vai gostar. Não estava lindo esse lanche?!?!

  3. Eu faco bolo de iogurte com uma receita igualzinha a essa, eh mesmo delicioso! Adorei a ideia de colocar o ovomaltine no meio, pois eu AMO ovomaltine!!!Ana

  4. Eli, quando vivia no Brasil sempre tinha que tomar leite com ovomaltine./Amava. Esta receita me deu saudades. e como tambem estão lindas as duas fotos..ai ja viu!

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