Esse foi o saboroso almoço de sexta-feira. Esse bacalhau é muito simples, apenas peguei postas de bacalhau já demolhada pra ser retirado o sal em excesso, corrija o sal(se necessário) e coloque um pouquinho de pimenta-do-reino reserve. Cozinhe os legumes no vapor até ficar al dente, eu usei: cebolas, batatas, pimentão vermelho, cenoura. Numa travessa faça camadas de legumes, bacalhau, azeitonas pretas e muito mas muito azeite honesto. Tampe com papel alumínio e leve ao forno até o bacalhau está no ponto. Retire e sirva com ovos cozidos, um pãozinho fresquinho e foi acompanhado por um delícioso vinho verde.
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Lica, que delícia! Bacalhau é sempre uma festa!!!Fiz Salmão salteado com alcaparras, ficou tão bom, pena que não deu nem tempo de tirar fotos… a fome era imensa! Espero que sua Páscoa tenha sido doce e tranquila.Um abraço e ótima semana.http://www.mangiachetefabene.wordpress.com
O prato ta um luxo !Beijos
O prato está bonito, disso não tenho dúvida.Só tem um pequeno senão, para mim (lol), não gosto de bacalhau.Beijinhos.
Oi…Meu nome é Marcia…voce poderia me enviar a receita do truffa, principalmente essa de maracujá…nossa!!! adoro e fiquei com agua na boca…Bjsmeu e-mail: sitemb@comcast.net
Oi Eliana, o prato está lindo, elegante mesmo!! Parabéns, bacalhau é um luxo. Beijo, Cláudia.
Hum, sou suspeita, amo bacalhau, bjos. Carol.
Esse seu bacalhau deve ter ficado delicioso. Se exprimentar o meu, só espero que goste. Depois conte-me…beijinhosGoretti
Bichina caprichosa tú, visse…. Coisa linda…. A apresentação tá fantástica!!
Simples mas delicioso! 🙂
Verena que delícia, depois passa a receita em?! 🙂 Obrigada pelo carinho querida!Jê obrigada amiga!Winnie eu também não gosto de algumas coisas, poucas eu diria bem poucas. hehehe É assim mesmo querida!Márcia vou enviar a receita pra você, fique de olho no email. 🙂Claudia eu também acho bacalhau um luxo! heheCarol meu marido também é completamente apaixonado pelo tão do bacalhau.Goretti sua receita vai passar por aqui em breve, aguarde. 🙂Larissa querida muito obrigada pelo carinho!Elvira eu acho que o bacalhau não necessita de muita coisa não, apenas um bom azeite já vira um astro.
Ficou um luxo, eu fiquei com muita vontade de comer bacalhau na sexta-feira, parece que o gostinho é diferente, mas este ano onde fui não teve! Acho que pela primeira vez em anos…