Fusilli com abobrinha e calabresa

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Sexta-feira eu tinha apenas abobrinhas, um pimentão vermelho, cebola, alho e umas linguiçinhas calabresa fininha. No freezer tenho sempre molho de tomate que costumo fazer uma vez por mês e congelar em porções de 500 g ou 250g. Então peguei uma frigideira grande, juntei um pouco de azeite e fritei bem a linguiça em rodelinhas, juntei a cebola e o alho picadinho deixe refogar um pouquinho, acrescentei o pimentão também picadinho em cubinhos bem pequenos adicionei umas colheres de molho de tomate. Acertei o tempero, sal, pimenta, ervas. Deixei apurar um pouco e juntei o fusilli já cozido. Foi um lindo almoço! Desculpe-me pela foto que está bem feinha, mas o sabor posso garantir que era de primeira (risos).

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11 comentários sobre “Fusilli com abobrinha e calabresa

  1. Manu disse:

    Eliana,Eu amo macarrão! Pra mim, é uma das comidas mais gostosas e que mais me satisfaz: bato um pratão em um piscar de olhos.O seu está com uma cara de comida de mãe, bem bom!Adorei!

  2. Também não duvido que tenha ficado saborosíssima, Eliana! A apresentação sempre bem cuidada! Adorei a estória que me contaste, amiga! rssBeijos e uma ótima semana!

  3. Valentina foi mesmo uma ótima refeição! 🙂Flor de sal será que conhece aí por zucchini?!Jê minha querida, muito obrigada!Silvia obrigada!Manú eu também adoro macarrão! 🙂Akemi rimos tanto aqui com o fato, você nem pode imaginar. 🙂 Criança é mesmo uma festa constante dentro de casa.

  4. Oi Eliana, delícia de massinha. Muito parecida com a que fiz ontem, aliás. Acabei de postar o meu cardápio de domingo e levei até um susto ao passar por aqui. Também fiz fuzilli a calabresa mas as abobrinhas não estavam no molho. Um beijo e uma ótima semana.

  5. Patrícia é bem verdade isso. 🙂Cláudia eu já fui lá ver o seu cardápio, humm que delícia de almoço em?! Cris pra mim também, adoro de paixão. hehehe

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