Essa torta veio do cantinho da Nani, uma moça que me encantou muito, um doce de menina! A massa é fofinha e muito saborosa o recheio eu fiz um pouquinho diferente mas depois vou fazer novamente com o recheio igual ao dela. Para ver a receita na integra com o recheio delícioso que ela postou entre aqui!
- 1 ovo
- 6 colheres (sopa) cheias de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de queijo ralado
- 1 pitadinha de orégano
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1/2 cebola
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) cebola picadinha
- 1 dente de alho bem picadinho
- 2 abobrinhas cortadas em cubinhos pequenos
- 1 vidro de palmito picado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) salsinha picada
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador (lembre-se de colocar os liquidos primeiro) e bata bem, se ficar muito mole acrescente mais um pouquinho de farinha para adquirir consistência. Pré-aqueça o forno em temperatura média. Enfarinhe e unte uma assadeira de 24 cm de diâmetro. Coloque metade da massa, o recheio já frio e cubra novamente com o restante da massa, leve para assar em forno médio por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Para fazer o recheio basta refogar no azeite a cebola com o alho , juntar a abobrinha até ficar macia, acrescente o palmito, acerte o sal e a pimenta. Por último junte salsinha picadinha.
Adorei sua torta Eliana, principalmente o recheio…>Que bem que sabia agora ao jantar!>Beijinhos
amei a torta..a..adorei o recheio..receita otima esssa..bjos..li
Gostei, parece super deliciosa.
faço uma muito parecida… >meu recheio: tomate, cebola e pimentão em tirinhas, ervilha descongelda, milho verde, temperados com sal e pimenta do reino, escorridos em peneira para não solar a massa. Ah! o toque fica por conta dos “torresminhos” de bacon e da azeitona.>>vou testar a sua!>=)
Hummm…>Que delícia de torta!!>Receita anotada…>>>Bjs
está uma delícia 🙂 evia-me uma fatia graaaaaaaaaaaaande? beijocas
Adorei o recheio de abobrinhas, que delícia!>Beijinhos,
Tudo o que leva palmito eu amo, a receita é facil, a foto esta maravilhosa, vou fazer.>beijinhos>Bom fim de semana>Márcia
Esta massa é o máximo!>>Ao tempo que não faço uma tarte salgada esta inspirou-me o recheio parece-me uma verdadeira delicia.>>Beijocas
Há pouco tempo fiz pela primeira vez Torta de liquidificador…resultado: fiquei super fã. Esta vou experimentar, pois sendo sua e da Nani, só pode ser uma maravilha. >>bjs
Essa torta é muito versátil, não é Lica?!>>Dá para fazer colquer recheio!!!>>Bjundas
Ficou linda a sua torta Eliana, adorei!>Beijinhos
Eliana, gosto muito, muito, muito de abobrinha e essa sua torta parece deliciosa! Fiquei com muita vontade de fazer e olha que ultimamente quero passar longe da cozinha rs,rs,rs.>Vou fazer neste final de semana!>Beijos,
Eliana que maravilha essa receitinha uma autentica obra prima em cozinha adorei um beijo. Natércia…
Nossa Eliana, que massa fofinha, adoro esse tipo de tortas,>Beijos
Que torta linda, saborosa e nutritiva Lica! A Nani é muito jóia, estou louca para conhecê-la, já que ela vai se mudar para SP este ano ainda, precisamos bolar um encontro Lica!!!
eu amo abobrinha e nunca me passou pela cabeca em fazer uma torta. obrigado pela receita.>>teu cantinho é muito fofo.
Está linda,e deve ser mesmo uma delicia…beijinhos doces
Tentadora essa torta. Além da massa, o recheio tbm é bem leve!!!>>Beijos!!
Ai, adorei o aspecto da massa! Vou testar a receita hoje mesmo, fiqui muito tentada!!>>Muito bom!>>Beijão
Tenho essa receita debaixo de olho faz tempo 😛>>>a sua ficou uma delicia… adorei 😛
É o tipo de torta que gosto. A foto ficou linda!
Lica, que vontade de provar… a Nani tem receitas ótimas.>Bjos, Lú.
Pra mim é uma honra ter uma receita minha por aqui feita por tão grande cozinheira!>A sua ficou linda!>Beijos e ótima semana!
Que maravilha, Eliana… É aí que eu me acabo! ((risos))>>Um beijo e um ótimo fim de semana!
Com a proximidade da primavera esta receita irá bem a calhar amiga. vou guardar a receita.