Risoles

Image and video hosting by TinyPic

Eu já tenho uma receita de risoles que sempre, sempre faço, mas ao encontrar essa receita no Pitadinhas não resisti em provar, e posso garantir que fez muito sucesso por aqui. Apenas o recheio eu modifiquei, pois fiz um refogadinho de carne moída (esse que estamos acostumados a fazer em casa no dia a dia) e acrescentei pedaçinhos de mussarela. Laurinha muito, muito obrigada pela receita é uma delícia como tudo que saí de sua linda cozinha!

Massa – para 22-25 risoles
1 1/2 xícara (chá) farinha de trigo
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de leite
½ colher (sopa) de margarina
sal a gosto

Leve ao fogo a água, o leite, a margarina e o sal. Quando levantar fervura, junte a farinha de trigo de uma só vez e bata energicamente até encorpar, sem deixar que engrosse.
Deixe esfriar um pouco, e vá manuseando a massa, para que não forme casca.
Abra com o rolo, recheie e passe em farinha de rosca, ovos batidos, novamente em farinha de rosca e frite em óleo quente.

* A receita na integra você pode conferir aqui!

Anúncios

37 comentários sobre “Risoles

  1. Adoro risoles , faco sempre para o aniversario de meu marido, aqui nao conhecem ,mas adoraram . Eu faco a masa igual, so acrescento queijo ralado e para as de presunto e queijo coloco oregano na massa. Fica bomOs seus ficaram com uma cor lindaBeijos

  2. sabe q eu não me lembro a ultima vez q comi..é q tenho pavor de fritura de lugares desconhecidos..mas feitos em casa com ceretza devem sre um epsetaculo! bjosah adorei a dica do azeite!

  3. Que bom que vocês gostaram!!! Fiquei muito feliz!Ah, e com este recheio, deve ter ficado delicoso, com certeza! Bom, isso é chover no molhado, né não!Beijinhos

  4. Anonymous disse:

    Querida Lica, Poderia por gentileza dizer quanto vc colocou de sal? pois uma vez fiz uma receita de risoles parecida com essa e a massa ficou sem gosto.Obrigado.Um abraço! Camila

  5. Estão lindos eliana!! Também fiquei de olho nesta receita quando vi lá no blog da laurinha e agor ainda fiquei com mais vontade de fazer. Qualquer dia faço.Beijinhos

  6. Olhaqui, se tem uma coisa que me tira do sério é risoles. Não resisto!!! Duas coisas, na verdade: coca-cola de garrafinha tbm é irresistível. Agora, coca-cola com risoles, nossssa!!!Bjão

  7. Anonymous disse:

    Querida Lica, Poderia por gentileza dizer quanto vc colocou de sal? pois uma vez fiz uma receita de risoles parecida com essa e a massa ficou sem gosto.Obrigado.Um abraço! Camila

  8. Carolina disse:

    OI AMIGA, OBRIGADA PELO RECADINHO CARINHOSO NO NOSSO BLOG, AOS POUCOS VOU VOLTANDO E VIM RAPTAR UM RECEITINHA AQUI DEPOIS DE 4 MESES SEM ENTRAR NA MINHA COZINHA. UM SUPER BEIJO. CAROL E GABRIEL.

  9. Luciana Macêdo não esqueça de contar depois o que achou em?! RisosNina que delícia!!Sylvia adorei suas dicas!! Obrigada!Julie sol obrigada sempre pelo carinho!!Drica essa massa é realmente muito saborosa! Obrigada!Marizé essa receita da laurinha é uma maravilha!Laila realmente fritura que não seja em casa eu também costumo fugir (risos). Fico feliz que tenha gostado da dica do azeite, obrigada querida!Luciana muito obrigada querida!!Laurinha obrigada você pela receita, uma delícia!!Cozinhar com os anjos, obrigada linda!Tiane obrigada pela visita! Olha concordo contigo, também acho uma delícia!Camila o ideal é você colocar o sal e ir provando a massa, você pode até acertar o sal depois da massa cozida, não tem problema nenhum. Obrigada pela sua visita!Iliane é verdade querida!Natércia minha amiga como você está?! Não esqueça de me avisar como anda a sua saúde em?! Beijos!Edinha que bom que gostou, fico muito feliz! Obrigada!Célia eu entendo bem!Leila mas amanhã não deixe de fazer a receita em?! RisosBeatriz guarde a receita amiga, depois você faz uma farra gastronomica! Cláudia não não, estou te esperando aqui pra gente comer quentinho, feito na hora, você e Cris em?! RisosFilipa se estava de olho na receita eu te aconselho a não deixar passar e faça assim que for possível pra você, pois é uma delícia! Obrigada querida!Aline Neme minha amiga o seu sabor predileto é também o sabor escolhido do meu esposo, um e com queijo cremoso junto em?! Aí Jesuis!! RisosCris aqui servi com molhinho de pimenta bem gostoso, qualquer dia vou fotográfar e falar um pouco dele. Obrigada linda!Jê querida que bom que gostou, essa massa é bem saborosa e macia e fica super sequinha! RisosRisonha vou ficar de olho no seu recheio! RisosAnette que coisa boa tê-la por aqui! Obrigada!Márcia obrigada querida!! Pra ti também!Cupido fiquei me achando agora com seu elogio, muito obrigada viu?!Vitor Hugo deve sim meu amigo!Elaine Jardim obrigada querida!Diogo com coca cola é realmente pra matar!! HeheheheCarol que coisa boa saber que estão bem, olha falei tudo que meu coração pedia pra ser dito, eu realmente desejo uma lindo caminho pra ti nessa nova vida!

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s