Refogado de jiló

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Eu ainda na série “jiló” fiz essa receita de refogadinho que é realmente delíciosa, tive um jantar simples e que deixou saudades. Refoguei numa frigideira alta e de fundo grosso, uma cebola e um dente de alho que já estavam processados até começar a dourar, somei então duas linguiças defumadas em cubinhos e deixei refogar bem, juntei os jilós cortados em cubos um toquinho de sal e água quente para cozinhar, deixei no fogo médio até que o jiló estivesse macio, servi acompanhado de um arroz branquinho e foi realmente lindo!

*Eu continuo sem minha lista de blogs hoje vou tentar fazer as visitas pelo cozinhas do mundo, e também estou sem acesso ao MSN, os posts já estavam prontos e por isso estão pintando por aqui, mas estou firme no email e nas respostas aos comentários. risos

Para quem não conhece o querido ou odiado jiló aqui está uma fotinha

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29 comentários sobre “Refogado de jiló

  1. Lica, a foto está o máximo .O jiló não conheço, pelo menos nas vezes que fui ao Brasil, nunca tal coisa vi.Obg pelos Parabéns o meu jovem agradece:) Bjocas Grandes 🙂

  2. Aline Neme minha amiga o Rapha não come não. hahahahaha Isso é uma derrota pra mim, risos. Agora vou fazer uma outra versão que acho que vc deveria pelo menos experimentar. Miss Slim obrigada minha linda!!Fabrícia querida obrigada, agora já estou de olho na maneira que seu pai o prepara. heheheSilvia Arruda vou continar postando receitas com o mesmo quem sabe eu não acabo te convencendo?! risos

  3. Lica..rsssss..até fiz um dia uma conserva de jiló..mas..amiga..me trava na boca…fala a vredade mesmo:o Rapha come?e..gosta?sei não….mas..conheço pessoas como você..que ama..o mardito!!!!!rssss..a foto tá linda..mas…rssss

  4. Lica..rsssss..até fiz um dia uma conserva de jiló..mas..amiga..me trava na boca…fala a vredade mesmo:o Rapha come?e..gosta?sei não….mas..conheço pessoas como você..que ama..o mardito!!!!!rssss..a foto tá linda..mas…rssss

  5. Iliane minha amiga já dei risadas aqui com seu desespero quanto ao jiló, mas o Rapha também não come não, e o marido não comia também e de tanto eu insistir com ele um dia ele resolveu provar e hoje adora também. hehehehe Mas o jiló é bem assim ou a gente ama ou não suporta. risos

  6. Anonymous disse:

    grandes lariquinhas noturnas…hmmmmmdificil foi esse jiló.estava passeando e achei este interessante blog.gostei das batatas tb sou adepto…faço com pastinha de peito de peru defumado picadinho com requeijão…ou kani com requeijão.ainda mais com uma manteiguinha de salsa e cebolinha na batata…rsssnada DIET.mas estou DIET…no momento.glutus@bol.com

  7. Nana jiló é uma delícia!! heheheWinnie eu realmente não sei, vou pesquisar e qualquer coisa que encontrar passo pra ti.Mesa pra 1, já dei risadas aqui com seu comentário. risosJê amiga vou procurar eu estou tanto quanto atrapalhada. risosAnônimo obrigada pela sua visita! A batata com manteiga da maneira que falou é realmente uma locura. risosFilipa obrigada querida!

  8. Lica, querida,Que eu me lembre, nunca provei jiló, até porque sempre escuto dizer que é tem um paladar amargo, que eu não gosto. Gosto dos ácidos, dos picantes, dos doces…mas amargo não é minha praia. Agora, diante da sua foto, fiquei com água na boca e ontem olhei com bastante carinho pros jilós lá no mercado. Até peguei neles…rs. Quem sabe essa semana não experimento a tua receita pra ver se gosto?Só você mesmo, viu, minha amiga?beijo grande,

  9. Nani é tão bom né?! heheLuna21 vi que ele não é bem conhecido mesmo. heheAna o jiló é bem assim: ou se ama ou se odeia. hehehe Eu vou ficar torcendo para que você ame, quando criar coragem e experimentar. hehehe

  10. Anonymous disse:

    Eliana,eu como boa mineira que sou amo jiliö, mas aqui por essas bandas eu não acho. A foto ficou ótima, pra variar você escolheu bem essa receita.Beijocas.Maria Amélia

  11. Lica….nossa sabe que agora que me lembrei que não te mandei a maneira como meu pai prepara o jiló…que vergonha. Acho que não mandei mesmo, né? Desculpa…Bom é simples demais: ele corta e ferve o jiló duas vezes, trocando a água…ele não pode ficar muito molengo. Depois coloca aquele tempero Sazon para legumes…e está pronto. Não sou fã de temperos prontos mas me rendi à esse jiló. Muito bom….Bjcas.

  12. Adoro jiló! Hummmm como até cru! Pena que estou morando em Portugal e aqui não tem… mas encontrei jiló em conserva numa lojinha brasileira e já encomendei uma lata! Suas receitas me deram água na boca!

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