Friozinho pede uma comidinha mas quente – Curry de carne moída

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Eu dei uma tempinho aqui, pois venho lutando com a minha pressão que está sempre baixa e me dá uma moleza, me rendeu alguns desmaios mas no final tudo esta dando certo. As vezes me pego pensando se sou apenas eu que luto contra o relógio, gente eu me programo para fazer algo mas quando vou ver o dia já se foi, de forma que sempre tenho algo do dia ficando para o dia seguinte (rs). Com os dias mais frescos as comidinhas aqui tem sido mais quentes, e esse curry virou uma paixão aqui na minha cozinha, com um arroz japonês cozido apenas na água fica realmente perfeito.

  • 300 g de carne moída
  • 2 cenouras médias em cubinhos
  • 3 batatas grandes cortada em cubos
  • 1 cebola triturada
  • Sal e pimenta seca à gosto
  • 3 colheres (sopa) de curry (eu usei 3 colheres bem cheia, se gostar mais fraco diminua o curry)
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 colheres (sopa) de salsinha para polvilhar depois do prato pronto
  • Água quente para cozinhar os legumes (vai colocando aos poucos)
  • 1 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo dissolvida em um pouco de água fria para engrossar seu curry (eu uso farinha de trigo não gosto do amido para esse uso)

Numa frigideira alta e de fundo pesado, aqueça o óleo e refogue a carne moída até a mesma ficar bem soltinha, junte então a cebola, cenoura, batata e os temperos (sal e pimenta e curry), junte um pouco de água quente e deixe cozinhar, assim que for necessário adicione mais água até que os legumes fiquem bem cozidos, nesse ponto acrescente a farinha ou amido e deixe que o molho fique bem incorpadinho. Polvilhe salsinha e sirva com arroz branco.

* Fonte – Blog culinária e receita pode conferir aqui.

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56 comentários sobre “Friozinho pede uma comidinha mas quente – Curry de carne moída

  1. hummmm..bem vinda amiga!e..que bom que estás bem…pressão baixa deixa a gente molinha mesmo..e..o nnenê?tranquilo?sei que sim..adorei essa comida linda..bjus

  2. Anonymous disse:

    Lica, eu amoo, amooo essa comidinha é uma das minhas preferidas, e uma dica eu coloco um pouquinho de endro (o que na minha opinião faz toda a diferença…)

    Beijão

    Claudinéa

  3. Lica… imagino que sim linda mas por cá agora está imenso calor eheheh
    Mas adorei a sua sugestão… fica no baú para mais tarde ehehe

    Um bom fim de semana
    Bjokas***

  4. Amadinha, eu estava preocupada com você… graças a Deus está tudo bem!!! Sou apaixonada por currys de carne ou frango… aliás, se tem caril (curry) na comida, eu gosto! Sou viciada em temperos orientais… tua foto ficou lindissima!!
    Super beijo

    Mari

  5. Gostei da ideia de introduzir a carne picada com curry. E é bem leve, pois quando meto caril em alguma coisa ponho de imediato leite de côco, o que torna o molho mais espesso!!!

  6. Oi amore…como está esse nosso bebê, hein?!:) E vc, pelo visto tem q se cuidar mais né…cuidado c essa pressão..
    E o Rapha, tá aceitando bem?
    Essa comidinha está com carinha de deliciosa, mas não faça estripulias na cozinha…vai treinando o mingauzinho…esquentar um leitinho…rs…:D
    Um beijinho pra vcs 03!!
    Vinni
    amehliadigital.blogspot.com

  7. Parece delicioso!
    Aí muito frio e deste lado muito calor!
    O tempo urge,tambem o sinto ,tanto trabalho que nem estou com tempo para cozinhar como gosto.
    Bj

  8. Doce Mistura disse:

    Olá querida que bom que está de volta.
    Adorei a receita para o friozinho uma boa pedida.
    Um grande beijo fique com Deus.

  9. Oi Lica,
    a paz do Senhor JESUS amada,cheguei ao teu blog através do blog da Georgia que tbm é seguidora sua e de seus quitutes rsrs…já adicionei seu link em meu blog para sempre que quiser fazer algo diferente aqui em casa passar por aqui,Deus a abençoe,um abraço.

  10. Lica, aqui tá um frio… e uma comidinha para aquecer é tudo que desejo. Amei essa receita.
    Espero que a pressão melhore logo.
    Deus te abençoe.
    Bjos, Lú.

  11. Li,em primeiro lugar adorei o seu curry que vai bem no frio de vocês ai né!!Não é só você não….nossa o tempo passa voando demais pra mim também!!Que horror !Não dá pra fazer nada!!
    Bjs
    Valéria
    Papos de anjo

  12. Adoro seu cantinho!
    Amo suas receitas, e com certeza já sei qual será o cardápio de hoje rss…
    Beijos eu tb tenho pressão baixa afê…

  13. Essa combinação deve ter ficado perfeita mesmo! E tempo frio realmente pede comidinha assim…

    Lutar contra o relógio?!? Eu travo essa batalha diariamente! E até agora estou perdendo todas!

    Beijocas

  14. Meu nome é Tatiana Vegi e tenho um site feminino de Dicas para o sucesso das Mulheres, a Sintaliga (http://www.sintaliga.com.br ).

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    Beijos e Obrigada

    Tat Vegi
    sintaliga@sintaliga.com.br
    http://www.sintaliga.com.br/dicas-para-mulheres

  15. Olá!!! Achei interessante essa receita. Conhecia apenas a versão com carne de porco… mas deve ficar uma delícia também com a carne moída! Nesse frio, vale a pena!!!
    Até mais!

  16. Humm, como deve ser boa esta receita, eu adoro carne moída com legumes, e com curry então, nunca tinha pensado em juntar essas duas. Com certeza vai aparecer na minha cozinha.

    bjs

  17. Bom dia Eliana. Intrometo-me neste post
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    Ficamos à espera da sua visita em http://www.bubok.pt. Se precisar de algum esclarecimento, não hesite! Estou disponível para qualquer dúvida que possa surgir: marta.furtado@bubok.com

  18. Oiiii!!!
    Cheguei aqui depois de uma pesquisa sobre pao de queijo…achei interessante a receita pra fazer na sanduicheira e meninaaaa… é uma delícia indescritivel!!! muito fácil, pratico,rápido tudibão!!!
    Já te linkei no Com sal…apesar do nome nunca fui muito de cozinha mas tenho decoberto maravilhas pelos blogs…
    Votarei com certeza, até pq já tenho uma lista de receitas tuas pra botar em prática hehehe
    Bjkssssssssss

  19. roger disse:

    Oi, Eliana.
    Esses dias me deu vontade de aprender a cozinhar alguma coisa, daí uma amiga super prendada me recomendou seu blog. Ontem eu fiz minha primeira receita na vida: a torta de batata… ficou mto boa, quase chorei de orgulho qdo vi a massa pronta hehhe… Parabéns, o blog é otimo.

  20. Oi Eliana, saudades, seu bebezinho já nasceu? Ando trabalhando tanto que não deu para conversamos direito em julho e agosto. Hoje postei uma receita sua la no meu blog. A sua Pizza de Liquidificador. Beijos os 4! Principalmente para o bebê. Um abraço da Pri

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  22. Lica,
    vi a foto do Enzo lindo de viver, dormindo um soninho dos anjos, coisa mais linda, no blog da Larissa.
    Deus os abenço ricamente, ele é muuuuuiiito lindo.
    Parabéns, querida.
    Beijo no Rafa e pra vc.

  23. Anonymous disse:

    Como o Enzo é lindoooooooooo! Vi uma fotinho dele no blog da Larissa. Parabéns! Muita saúde e alegrias para o nosso pequeno príncipe.

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