Sopa de milho para o Enzo e para o papai…

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Bolinho de milho bem temperadinho e apimentado – O Enzo ama sopa de milho e eu fico sempre inventando algo para não jogar o bagaço no lixo e sendo assim vez ou outra pinta o querido bolinho de milho tão feito nas fazendas no estado de Goiás na época do milho – só pra constar em Goiás se consome muito mas muito milho mesmo e de diversas maneiras e essa é uma delas.

Para fazer o bolinho – coloquei numa tigela o bagaço de três espigas e juntei 3 colh (sopa) de farinha de trigo – 1 ovo – 1 colher (sopa) queijo ralado – 1 colher (chá) de fermento em pó – sal – pimenta – e bastante cheiro verde, basta misturar bem e com auxilio de outra colher formar os bolinhos e colocar em óleo quente para fritar. Sirva com um molhinho de pimenta extra é realmente simples e delicioso.

*Se achar a massa muito mole coloque um pouco mais de farinha.

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2 comentários sobre “Sopa de milho para o Enzo e para o papai…

  1. Oi Lica,muito prazer em conheçe-la rs em termos.
    Minha linda,adoro seu blog ,suas receitinha e como você as postas .
    Acho, muito lindinho Enzo e acho você uma mãezona e tanto sempre fazendo papás gostosos .
    Adoraria, morar pertinho de você e ser sua vizinha.bjs á todos de casa….

  2. vovoyyka – Muito obrigada pelo carinho, ser mãe pra mim é realmente maravilhoso, divertido e tem também o lado um tantinho dificil mas tudo se resolve. 🙂 Volte sempre em?!

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