Pão de banana e chocolate do Bill ou no meu caso da Patrícia.

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Esse pão com textura de bolo e com sabor perfeito, aparece na minha cozinha a bastante tempo. O Rapha (meu querubim mais velho) é simplesmente apaixonado pelo blog da Patricia e sempre faço as receitas dela que acima de qualquer coisa são super honestas, nunca deram errado em minhas mãos, porque moçada vamos combinar que receita passada de maneira errada é o fim.

250g de farinha de trigo
2 colheres (chá) de fermento em pó
125g de manteiga sem sal, amolecida
250g de açúcar
4 bananas maduras, amassadas
2 ovos, ligeiramente batidos
1 colher (chá) de extrato de baunilha
175g de gotas de chocolate amargo, meio-amargo ou ao leite – usei meio-amargo

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma de pão de forma de 19x11cm.

Peneire a farinha e o fermento em pó em uma tigela grande.
Misture a manteiga, o açúcar, as bananas, os ovos, a baunilha e as gotinhas de chocolate em uma outra tigela.
Adicione aos ingredientes secos e mexa levemente, tomando cuidado para não misturar demais.
Despeje a massa na forma preparada e asse por 1 hora e 15 minutos – faça o teste do palito.
Deixe na forma por 5 minutos e depois inverta o bolo numa grade para esfriar.

* Blog – Technicolor Kitchen

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19 comentários sobre “Pão de banana e chocolate do Bill ou no meu caso da Patrícia.

  1. Semana passada mesmo testei uma receita da internet e foi um desastre!!! Que ódio!!! Mas as receitas da Patricia são perfeitas mesmo e este pão de banana eu já fiz tbm e é uma delícia! Tem razão do Rafa adorar! Bjss

  2. Yasmin disse:

    Fiz ontem em casa e todos adoraram!Inclusive eu! Fica uma delícia.
    (sou apreciadora do seu blog,adoro o jeito de comida caseira que as receitas têm,e por não serem complicadas demais nos estimulam a cozinhar.)Parabéns.
    Um beijo.

  3. Sonia T disse:

    Lica, peço licença pra invadir seu espaço por uma causa nobre
    Amigas frequentadoras deste blog, preciso de um favor. Outro dia visitando o blog de vcs vi uma receita de geléia de gengibre que se aferventava umas 3 vezes e depois utilizava para formar uma geléia que inclusive podia ser consumida como tal. Meu pequeno fez arte no comput e agora não acho onde salvei. A dona dessa linda receita poderia me dar um help?
    Fico aqui com meu gengibre já aguardando a receita.
    Obrigada abração
    sctoselli@ig.com.br

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