Gravatinha com legumes assados

gravata

As vezes me pego no dilema, o que fazer para o almoço?! Ou mesmo aquele assim; Ui, hoje tudo esta atrasado e preciso correr contra o tempo – nesses momentos eu lembro de quanto o forno é melhor amigo da cozinheira, higienizo os legumes que neste caso foram; abobrinha italiana, mini cebolinhas, pimentão, beringela, tomates sem sementes e corto tudo em cubos médios, coloco 2 dentes de alho picadinhos, uma boa regada de azeite honesto, pimenta moída na hora e uma pequena chuva de sal maldon e levo ao forno médio e enquanto o forno trabalha eu cuido de todas as outras tarefas, tipo: Estender as camas, juntar brinquedos, organizar as contas para pagar no dia, colocar roupa na secadora e novamente encher a lava roupas, dar um tapa no banheiro e quando volto a mágica já aconteceu e o perfume que espalha pela casa deixa qualquer um inebriado e só falta mesmo cozinhar uma massa al dente e juntar o lé com o cré ou seja os legumes com massa, abrir o vinho e ter uma refeição perfeita.

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