Sabádo a noite fui a tradicional festa de San Genaro em São Paulo e descobri que de tradicional ela só tem o nome e tradição de acontecer todos os anos, pois a comida servida perdeu sua tradição ao passar dos anos o que pra mim foi uma total decepção. A massa servida não era fresca e o molho era, acreditem se quiser da marca “Quero”, o prato cheio de massa branquinha recém saido da água quente e no meio daquele montão de massa umas quatro colheres de sopa de molho quero. Gente pra mim aquilo foi o fim. A polenta estava muito boa e a foccacia também! As barracas de doces, não vi nada de tradicionais, tinha quimdim, bomba de chocolate, tortinhas de morango e por aí vai. Penso que muita gente não vai gostar desse post mas eu precisava falar pois me senti enganada.

Já algum tempo os guardanapos de papel não me encantam mais. Sei que hoje no mercado existe uma grande variedade de modelos dos velhos guardanapos de papel e cada um mais lindinho que outro mas eu ando mesmo preferindo usar os de pano. E vocês o que acham?!

Essa é minha tela para fritura (ou anti respingo) como queira chamar. Eu adoro, uso sempre e não serve apenas pro bifinho não, uso pra dourar aquela carne de panela, sim porque carne de panela branquinha não está com nada (risos). Me perdoe as fotos ruins, mas a minha intenção aqui é mostar as coisas que realmente uso e aquelas que não uso, então ainda prefiro colocar as fotos minha mesmo do que pegar fotos na internet, e por isso minha telinha de tanto uso já está toda manchadinha (risos).

* Como funciona: Essa é uma tela bem fininha e bem grande de forma que você pode utilizar em qualquer panela do seu jogo. E ela não abafa o alimento apenas retém o óleo da fritura do seu bife, ou bolinho, ou batatinha ou mesmo quando você deseja dourar sua carne de panela.

Recibi o convite pra participar da corrente da amizada dá: Paula, Valentina, Baú da Conceição, Geórgia. E quero agradecer muito o carinho de terem se lembrado de mim! Cada pessoa indicada, tem que indicar outras dez com o objetivo de agradecer a gentileza que tiveram de compartilhar com todas nós as suas artes, pensamentos, um pouquinho da sua vida e por aí vai (risos). Então vou fazer minhas indicações.

• Akemi (Pecado da Gula)
• Jê (Coisas de Deus)
• Beatriz ( Nosso Recanto)
• Larissa ( Beatriz Victor)
• Cláudia (Doces Encontros)
• Cris ( From our home to yours)
• Flavinha (Ta na Panela)
• Maria Helena ( Conversas de Comadre)
• Neide Rigo (Come-se)
• Ana ( Kitchen Space)
• Marcia (Fouet, Roux e Demi Glace)