Delicadeza em forma de doce – Bolo no Potinho

bolo no potinho

As segundas são dias de correria, de colocar a casa em dia, cozinhar o feijão da semana e congelar em potinhos, separar roupas para rechear sua bela maquina de lavar (facilidades que nossas avós não tinham) e também é dia de mimar a professora do filho, ou se você não tem filhos pequenos, mime a vizinha querida, uma amiga e por aí vai – porque para atos de gentileza não precisa de motivos apenas boa vontade né não?! E se você tem feito esse gesto marque a #feijaonoprato no Instagram para que eu possa te encontrar.

Hoje a minha escolha foram os queridos bolos no potinho – Você vai precisar de um bolo de chocolate (se não tem uma receita coringa, basta digitar na busca e vai encontrar opções), uma lata de leite condensado, uma caixinha de creme de leite, suco de dois limões e para esse creme basta misturar tudo com delicadeza e levar por 15mts na geladeira e para dar uma levantada nesse bolinho, porque delícia nunca é demais – uma xícara de creme para chantilly eu uso o profissional e também é vendido nos supermercados em caixinhas de tamanho pequeno e basta bater na batedeira até o ponto firme. Pegue o vidro limpo e coloque uma camada do chantilly , tendo sempre o cuidado de não sujar as laterais do vidro (e se sujar com cuidado limpe com um guardanapo), corte cubos de bolinho e faça uma outra camada, cubra com uma nova camada generosa de creme de limão, outro pedacinho de bolo e finalize com o chantilly. Decore o potinho, coloque uma colherzinha e finalize colocando numa fofa sacolinha. Viu como é simples mimar uma pessoa querida?!