Esse foi o jantar de ontem, nada demorado e bem simples. Essa lentilha ficou danada de saborosa e como acompanhamento só pedia mesmo um arrozinho branco feito sem sal e sem óleo, fica perfeito pra acompanhar esse prato.
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 1 cebola picadinha
- 1 dente de alho grande picadinho
- 2 pimentas dedo de moça picadas sem as sementes
- 1/2 paio em rodelas
- 1/2 linguiça calabresa em rodelas
- 70 g de baco em cubos
- 1 colher (sopa) de óleo
- Água quente
- Salsinha para polvilhar o prato
Aqueça o óleo e doure o bacon, junte a cebola o alho e deixe dourar bem, acrescente as linguiças e refogue bem. Nesta hora junte a lentilha (que eu deixo de molho por uma meia hora em água filtrada) coloque a pimenta e comece a acrescentar a água quente aos poucos até que a lentilha esteja cozida e com o caldo bem grosso. Transfira para a travessa e polvilhe com salsinha.
* Notaram que não usei o sal?!?! Eu acho que o tempero do bacon e da linguiça já são suficientes.
Eu faço um arroz com lentilhas muito bom tbm. adorei a receita. Lica, como você faz esses “bolo” de arroz ? é só colocar em uma fôrminha e pronto ?>>Beijoca !!!
Hum, nunca comi lentlhas (acredita???), mas temperadinha assim me soa tããão agradável…>Bjos!
Lentilhas… Gosto muito! Agora tenho mais uma receita para experimentar.
Nossa, esse teu blog é maravilhoso menina, uma amiga me indicou,e agora é leitura diária, eu tenho um blog de receitas tb, mas tenho andado meio ausente dele, adooooro… Eli, posso copiar umas receitas dessas tuas pra colocar no meu multiply? É óbvio que te darei os créditos… >>Beijo grande e parabéns por tanta criatividade e dedicação.
A propósito,o endereço do meu multiply é esse aqui ó: http://daniochsen.multiply.com/recipes>>tem algumas receitas suas lá,eu costumo guardar pras horas que precisamos tirar um coringa das mangas… beijão.
Oi Eliana,sempre vejo vc. nos blogs que frequento e hoje resolvi passar por aqui…rs…uma delícia essa lentilha, é um prato que gosto muito..>beijo
Jê querida eu ja te contei como faço, mas depois quero bater mais papo. risos>>Márcia lentilha é uma delícia!>>Elvira liga não eu também tenho muitas sua. risos>>Dani querida, eu li seu comentário e fui direto ver seu blog e levei um SUSTO, eu já leio seu blog a um tempão acredita?!?! Eu adorei ter você por aqui. Claro que pode copiar as receitas. >>lila obrigada pela visita e volte outras vezes.
Eliana, ainda tenho lentilhas dando sopa por aqui. Vc me deu uma ótima idéia!
Adoro lentilhas! Paraa próxima acho mesmo que vou fazer assim!>E por sua culpa Eliana, o meu marido agora adora risoto… e eu também! Ficámos fans!>Beijinhos
Eli,>>Eu preciso comprar lentilha urgentemente! Cada receita gostosa que tenho visto, hum…
Akemi depois me conte o que achou?!?!>>colher-de-pau eu já ri aqui sozinha, menina e risoto não é bom mesmo?!?! Depois vai passando suas receitinhas pra mim. risos>>Patricia Scarpin lentilha é muito bom, você vai gostar de usá-la em casa.