Pizza de pão

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Esse foi o lanche escolhido para substituir o jantar em um dia da semana passada, é bem gostosinho mas nada demais, acho que vale pela facilidade e por ser rápido de fazer. Mas não é nada surpreendente.

  • 4 pãezinhos amanhecidos
  • 4 tomates sem sementes
  • 1 dente de alho picadinho
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (chá) de orégano
  • Sal e pimenta a gosto
  • 150 g de mussarela fatiada
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Margarina para untar

Corte os pãezinhos em fatias e forre com elas uma fôrma para pizza untada com margarina. No liquidificador, bata os tomates, o alho, o azeite, o orégano, o sal e a pimenta. Espalhe a mistura batida sobre as fatias de pão e cubra com as fatias de mussarela. Sobre a mussarela, coloque os ovos batidos com a farinha de trigo e o queijo parmesão ralado. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos.
*Eu utilizei por baixo das fatias de mussarela 150 g de presunto magro fatiado.

*Fonte: Revista Receita Minuto

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28 comentários sobre “Pizza de pão

  1. Sempre é bom ter umas receitinhas boas e práticas… nas férias relaxo um pouco e vira e mexe tem lanchinhos à noite…A foto está bem linda!Beijinhos,

  2. De vez em quando também dou folga aos tachos (e a mim), esta receita está anotadissima, pois para além de prática tem tudo para ser uma delicia.Beijocas

  3. Sem dúvida uma receita para minhas terças e quintas em período escolar, pois são dias de muitas atividades para as crianças e eu sou a mãetorista da casa. Adorei! Bjs.

  4. Tô de volta. Li, já fiz e foi mais do que aprovada, my family amou.só não coloquei a cobertura de ovos,achamos que ficaria mais leve, devido ao termômetro estar nas alturas, ficou perfeito!Valeu pela Dica, beijos!!!!

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