Chocolate quente

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No final de semana passado fez um frio forte por essas bandas, e a noite estavamos em casa com o filhote e um outro filhote que tenho (trata-se do Renato, amiguinho do meu Rapha), eu assei um bolinho de fubá, alguns pãezinhos de queijo e o papai querido se encarregou de fazer o chocolate quente que ficou realmente uma delícia, bem grossinho, docinho e hiper calórico também (risos). Então para te aquecer nesse inverno que ainda está por vir vou deixar a dica para vocês!

  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • Conhaque a gosto
  • Canela para polvilhar

Coloque no liquidificador o leite, leite condensado, cacau, chocolate, amido de milho bata bem e transfira para uma panela , leve ao fogo médio até engrossar, desligue o fogo acrescente o creme de leite e misture bem, sirva quente.

Aqui em casa como temos crianças, colocamos um toquinho de conhaque em nossa canequina e também polvilhamos com canela.

* Não vale achocolatado em?! Use um bom chocolate em pó.

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15 comentários sobre “Chocolate quente

  1. Eliana, saudades querida! Menina, que chocolate chique e caprichado! Amei e vou fazer sem falta quando a primeira frente fria chegar por estas bandas! 😉

  2. Adoro chocolate quente. Não conhecia esta receita. No tempo frio faço um chocolate quente bem simples com leite, chocolate um pouco de açucar amarelo (moreno?).Sabe sempre bem com um bolinho ou um pãozinho torrado com manteiguinha…

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