Para um fim de tarde chuvoso

Bolo de banana com aveia e nozes e me conta uma coisa, tá chovendo muito por aí onde você se encontra? Gente a mulherada que gosta de ficar da cor do pecado deve estar ficando deprimida com esse verão (rs). Uma coisa boa dessa história é que com a chuvinha e a refrescada que deu no tempo você pode colocar lenha no fogão e ligar seu forno e com isso ter cheirinho de pão ou bolo fresco espalhado pela sua casa – tá colega eu sei que isso não traz o sol muito menos a cor do pecado mas pode proporcionar conforto a sua barriguinha (ui a minha já não é uma barriguinha faz tempo, rs).

6 bananas bem maduras prata ou nanica

3 xícaras de aveia em flocos finos

1 e 1/2 xícara de açúcar mascavo ou refinado

1 xícara de óleo

4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

1 colher de sobremesa de baunilha

2 colheres de chá de canela

1/3 de xícara de avelãs descascadas e tostadas picadas grossamente (eu utilizei nozes)

Eu coloco todos os ingredientes no liquidificador aos poucos e bato bem, por último, na mão, o fermento e as avelãs.

Leve ao forno pré-aquecido em 180 a 200º até o palito sair limpinho, mais ou menos 45 minutos.

*Fonte – Blog Banquetes e Lanchinhos

 

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8 comentários sobre “Para um fim de tarde chuvoso

  1. LIKA,
    SENTI O AROMA E O SABOR DESTE BOLO AQUI, QUE MARAVILHA!
    AQUI TBM ESTÁ CHOVENDO MUITO, MAS TÁ BOM DEMAIS O SOL BRILHA O ANO INTEIRO E A CHUVA É SÓ DE VEZ EM QUANDO NÃO É?
    BJS..♥

  2. Ivani de Almeida Venancio disse:

    Lika,esse é o apelido da minha neta também! rs
    O seu bolo ficou lindo e bem fofinho,quase dá pra sentir o cheirinho de banana com canela…bom demais!
    Bjs
    Ivani

  3. Que delícia de bolo!!!
    Combina muito bem com esse tempo “verão/outono” que está fazendo.
    Aliás, nunca vi esfriar em pleno janeiro…risos…
    Bjs,
    Fla

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