Legumes salteados

Meninas tenham uma panela wok em casa, pois ela faz em minutos maravilhas. A minha está sempre em uso e realmente é um investimento que não me arrependo.

Para fazer esse prato tão dificil e complicado (rs), eu aqueci muito bem minha wok, reguei com fio de óleo para cozinhar e refoguei 3 gomos de liguiça fresca (que teve a carne retirada da tripa), quando a mesma estava bem refogadinha eu retirei da panela e coloquei uma colher de sobremesa de óleo de gergelim torrado e somei brócolis, vagens cortada apenas ao meio e milho fresco, deixei esses legumes cozinharem mas só até o ponto de ficar al dente – somei a linguiça que estava reservada e cebolas cortadas em pedaços grandes, juntei uma colher de sopa de shoyu e um toque de pimenta moída na hora e voalá está pronto um almoçinho rápido e saboroso. Servi com arroz japonês.

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5 comentários sobre “Legumes salteados

  1. Lica, você tem razão, uma wok na cozinha é uma mão na roda, seus legumes ficaram muito apetitosos, deu até vontade de correr e preparar uma porção dessas. Hummmmmmm!
    Bjuss!!!

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