Meninas tenham uma panela wok em casa, pois ela faz em minutos maravilhas. A minha está sempre em uso e realmente é um investimento que não me arrependo.
Para fazer esse prato tão dificil e complicado (rs), eu aqueci muito bem minha wok, reguei com fio de óleo para cozinhar e refoguei 3 gomos de liguiça fresca (que teve a carne retirada da tripa), quando a mesma estava bem refogadinha eu retirei da panela e coloquei uma colher de sobremesa de óleo de gergelim torrado e somei brócolis, vagens cortada apenas ao meio e milho fresco, deixei esses legumes cozinharem mas só até o ponto de ficar al dente – somei a linguiça que estava reservada e cebolas cortadas em pedaços grandes, juntei uma colher de sopa de shoyu e um toque de pimenta moída na hora e voalá está pronto um almoçinho rápido e saboroso. Servi com arroz japonês.
Lica, você tem razão, uma wok na cozinha é uma mão na roda, seus legumes ficaram muito apetitosos, deu até vontade de correr e preparar uma porção dessas. Hummmmmmm!
Bjuss!!!
Que delícia, Lica, adoro fazer esse tipo de legumes, mas nunca fiz com linguiça, parece muito bom! 🙂 Beijo!
adoro legumes salteado na wok, normalmente agrego pedaços de frango em iscas, adorei sua sugetão. bjs
Lica, estou aqui há um bom tempo devorando cada receita, sua cozinha esta de roupa nova mas a comida continua maravilhosa!!Parabéns!
bjs
Nê
Simples assim e delicioso, Lica.
Bj,
Lylia