Torta de liquidificador para combinar com termo “férias”

Férias são iguais a dias de cozinha simples, rápida e gostosa e é assim que tem sido – tenho colocado meu lado Nigela para fora e olha que ele tem tomado conta do meu ser e da minha cozinha pois dessa cozinha vem pipocando receitas nigelescas. rs

Massa:
3 ovos
1 xícara de óleo (menos um dedo)
2 xícaras de leite
1 xícara de queijo ralado
2 xícaras de farinha de trigo
1 pitada (reforçada) de sal
1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:
1 copo de requeijão (ou 1 lata de creme de leite sem soro), fatias de tender, azeitonas e cebola em fatias finas.

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador (com exceção do fermento, que deve ser adicionado depois).
Ponha a metade da massa numa forma untada (usei de 20 cm) e depois de acrescentar o recheio de sua preferência coloque o requeijão ou o creme de leite sem soro por cima do recheio. Despeje o resto da massa por cima e leve ao forno até dourar por cima, o que leva de 20 a 30 minutos em forno alto.

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16 comentários sobre “Torta de liquidificador para combinar com termo “férias”

  1. hummm que delicia! ficou tao coradinha e apetitosa… e o recheio… sorte que nao o vi..estou salivando só de imaginar! viva ao estilo nigelistico!rs
    bjs

  2. Oi, Lica!!!!
    Que alegria saber que você voltou!
    Como estão os querubins?
    Huuuummmmm… que delícia essa “repaginada” na torta de liquidificador
    básica. Esse detalhe da Nigela deve fazer a diferença entre o gostoso
    e o espetacular!
    Vou tentar!
    Bjssss e welcome back!

    • Beatriz querida eu já te enviei alguns emails mas os mesmos voltam quero muito saber de ti, do seu esposo como ele está? Tenho colocado sua familia em minhas orações e espero que tudo esteja bem por aí, muita saudades, quando aparecer me escreva pra gente se encontrar. Super beijo e dê notícias.

  3. Sonia T disse:

    Adoro essas tortas versáteis e práticas. Esta semana fiz com uma sobra de peito de frango desfiado que aproveitei de um caldo. Fez sucesso. Vou experimentar esta sua receita porque pela foto já vi que deve estar ótima e fofa. Tem umas que ficam meio embatumadas né? Bjão procê

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