Meatloaf

Esse bolo de carne já foi feito por muitas blogueiras e devo dizer que agora ele faz parte das receitas top10 de bolos de carne da minha top lista. rs Ele fica úmido, levemente adocicado e defumado pelo sabor da mistura de catchup e molho inglês. Acompanhou super bem meu arroz japonês e fez bonito, além de tudo é super simples executar a receita, eu até diria que se encaixa no express – se não fosse o tempo de forno.

Mrs. Beam’s Meatloaf

(Bolo de Carne da Sra. Beam)

500g de carne moída (eu uso patinho)

1/2 xícara de aveia em flocos finos

2/3 xícara de leite (eu uso desnatado)

1 cebola pequena, picada (eu uso uma cebola grande)

2/3 colher (chá) de sal

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino


Para o molho, misture bem:

2/3 xícara de catchup

2 colheres (sopa) de vinagre de maçã

Pouco menos de 1/2 xícara de água

1 1/2 colher (sopa) de molho inglês

1 1/2 colher (sopa) de açúcar
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture a carne, a aveia, o leite, a cebola, o sal e a pimenta. Coloque em uma fôrma de bolo inglês, untada com margarina. Espalhe o molho por cima. Asse por 1 hora e meia.

Fonte – Blog Cinara´s Place

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3 comentários sobre “Meatloaf

  1. Estamos sintonizadas amiga, porque rolou comida americana no PG tbm! Só que corn dogs da Cris! Esse bolo de carne ainda não fiz mas se é da Cinara e entrou no seu top10 já são mais do motivos para fazer em casa tbm! Bjss e boa noite!

  2. Maura disse:

    Implicante como sou nunca fiz bolo da carne, mas depois de ler a sua descrição me interessei, vou anotar e testar depois te conto!! obrigada pelo carinho!bjs

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