Bolo de polvilho com recheio

A foto não ficou boa e o bolo não é bonito mas eu garanto que o sabor é nota 10. A opção de recheio foi um restante de presunto e queijo que tinha na geladeira – seria maravilhoso se tivesse um tomatinho também, mas não tinha a gaveta estava realmente limpa (rs) e ainda falando sobre o recheio fica simplesmente divino com recheio de frango desfiado e requeijão de bisnaga.

bater no liquidificador
3 ovos
3 xicaras de polvilho doce
1 xicara de leite
1 xicara de oleo
100 grs de queijo parmesão ralado

Coloque metade da massa numa assadeira untada e enfarinhada – some o recheio e coloque o restante da massa. Leve ao forno preaquecido em temperatura média até que fique dourado.

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7 comentários sobre “Bolo de polvilho com recheio

  1. … em compensação, o sabor…rs! Costumo comer pão de queijo colocando queijo e presunto e dou uma derretinha no micro-ondas. Fica com essa carinha e muito bom, né?
    Boa semana!

  2. Yolanda disse:

    Realmente, esse bolo é delicioso, já fiz duas vezes c? recheio de presunto/mussarela, farei c/ outros recheios. É nota 10!!! Bjs.

  3. Oi Eli tudo bem?, pela foto o bolo tem a aparência de um pão de queijo. Fica com o gostinho tbm do pão de queijo ou não? Achei lindo e prático, vou fazer!

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