Bolo Pão de Queijo com Calabresa

Eu sempre faço aquele bolo pão de queijo feioso porém delícioso e aqui o povão se acaba de comer com requeijão cremoso ou mel e manteiga (para a receita desse bolo que vos falo é só digitar na busca ao lado – bolo pão de queijo). Mas depois de ver essa receita as antenas se ligaram e tive mesmo que testar. Minha opinião é: ele é gostosinho é bem bonito, não abaixa depois que sai do forno porém o outro feioso é mil vezes mais gostoso – também achei a calabresa defumada um tanto quanto forte, da próxima vez vou utilizar uma linguiça fresca préviamente fritinha acho que vai ficar mas agradável – mas como podem ver vou repetir a receita com meus pitacos então acho que você deve embarcar e colocar seu dedo na receita e com seus pitacos fazê-la – sem falar que é um lanche prático para enfrentar o feriadão que vem por aí.

2 ovos
100ml de leite
100ml de óleo de canola
100g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) rasinha de sal
250g de polvilho doce
1 colher (sopa) de fermento em pó
150g de linguiça calabreza defumada picada em cubinhos
150g de queijo provolone em cubos de mais ou menos 1cm (usei muçarela)

Preaqueça o forno a 180˚C.
Unte e enfarinhe uma forma de pudim de 20cm de diâmetro.
No copo do liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o parmesão e o sal. Bata bem por alguns minutos. Despeje numa vasilha e acrescente os demais ingredientes. Misture bem (fica uma massa pesada) e despeje na forma. Com uma colher, espalhe e nivele a superfície. Leve para assar por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Sirva quentinho e com o calor que anda fazendo um suco bemmm geladinho vai cair super bem. 😉

Fonte : Blog Pecado da Gula

 

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7 comentários sobre “Bolo Pão de Queijo com Calabresa

  1. Lica, vc tbm achou forte ne? Imagina se colocar o provolone como a receita original pede??? Afeee!!! rsss
    Adorei sua idéia de usar linguiça fresca fritinha, acho que com uma cebola refogada tbm deve ficar bão! Bjs e um ótimo feriado para vcs!

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