Voltei do Encontro Gourmet com o porta malas do carro lotados de coisinhas gostosas que os patrocinadores gentilmente nos presenteou, e como gentileza gera gentileza – é o que dizem por aí né gata(o), eu resolvi retribuir mostrando a vocês que com uma massa de bolo de chocolate da Fleischmann, sim bonita é mesmo aquela fácil fácil que basta acrescentar ovos um pouco de manteiga e um toquinho de leite e levar ao forno, assim como num passe mágica sai um bolinho fofinho que pode te render um belo fim de refeição se servido assim, com a cara do pecado. Pra isso eu apenas o recheie com doce de leite que você pode comprar pronto ou cozinhar uma lata de leite condensado por 30 minutinhos e depois de fria é só abrir e vai ter um doce de leite de qualidade, depois fiz um ganache com 250 g de chocolate meio amargo picado, levei ao micro ondas até derreter e adicionei 150g de creme de leite um colher de sopa de rum, misture bem até que fique lisinho e bem sedoso e aí basta jogar por cima e colocar alguns morangos, nada mal para um fim de dia, o que acham?

* Fleischmann