Bom agora pela manhã vou deixar a dica desse lanchinho que virou um hit aqui na minha cozinha, lanchinho delícia para ajudar a colocar o pé no freio um pouco ou melhor pegar mais leve, porque vou falar, a coisa tá feia e dizem que vem chegando o verão né não?!

É só cortar o pepino japonês (com ou sem casca, você decide) em rodelas bem fininhas (eu uso o descascador de legumes). Em uma tigelinha misturar o cream cheese, um fiozinho de azeite, hortelã picadinha, sal e pimenta. Passa essa misturinha em duas fatias de pão de forma (usei um de chia com macadâmia), bota o pepino por cima e voilà!

Dá pra substituir o cream cheese por requeijão, maionese, cottage, aquele creminho de minas ou outro de sua preferência.

*Fonte – A receita veio daqui.