Brigadeiro de leite ninho com recheio de nutella

brigadeiro

Esse brigadeiro já bombou e ainda bomba nas brigadeirias da cidade e olha é tão simples, tem segredo algum e hoje vou te mostrar isso aqui.

Na cestinha – 1 lata de leite condensado, 5 colheres (sopa) de leite ninho, 1 colher (sopa) de manteiga, 50ml de leite, 200g de cereja em calda, leite ninho para enrolar os doces.

Preparo – Numa panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite em pó, manteiga e leite – leve ao fogo baixo para cozinhar sem parar de mexer até soltar do fundo da panela, transfira para um prato e deixe esfriar.

Com as mãos untadas de manteiga e as cerejas bem escorridas da calda, pegue um pouco da massa fria, e abra como se fosse um disco de massa de pastel, claro não tão grande e tendo o cuidado de deixar a parte centrar bem grossinha para o mesmo não estourar quando for fechar a nutella dentro – depois de aberto coloque um pouco de nutella e feche as pontas e volte a bolear para dar forma ao brigadeiro.

 

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4 comentários sobre “Brigadeiro de leite ninho com recheio de nutella

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