Esse brigadeiro já bombou e ainda bomba nas brigadeirias da cidade e olha é tão simples, tem segredo algum e hoje vou te mostrar isso aqui.
Na cestinha – 1 lata de leite condensado, 5 colheres (sopa) de leite ninho, 1 colher (sopa) de manteiga, 50ml de leite, 200g de cereja em calda, leite ninho para enrolar os doces.
Preparo – Numa panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, o leite em pó, manteiga e leite – leve ao fogo baixo para cozinhar sem parar de mexer até soltar do fundo da panela, transfira para um prato e deixe esfriar.
Com as mãos untadas de manteiga e as cerejas bem escorridas da calda, pegue um pouco da massa fria, e abra como se fosse um disco de massa de pastel, claro não tão grande e tendo o cuidado de deixar a parte centrar bem grossinha para o mesmo não estourar quando for fechar a nutella dentro – depois de aberto coloque um pouco de nutella e feche as pontas e volte a bolear para dar forma ao brigadeiro.
Gostei muito dos ingredientes, nunca provei…vale o teste!
bjs
Fica muito bom Maura, se uma hora testar me fale o que achou?!?!
Bjs
Merecido sucesso!
Obrigada, saudades!! Você vem no encontro gourmet?!