Gijo e minha nova paixão

Gijo

Está em Sampa então amiga(o) se joga nessa dica sem medo de ser feliz. Gijo é uma pessoa incrível eu já o conheci na entrada do estabelecimento, cheio de histórias pra contar e muito disposto a fazer isso, ele é demais – uma simpatia sem tamanho. Seus produtos são sem comentários, falar que é maravilhoso seria chover no molhado. A linguiça seca com figo é memorável e sua pancetta é outro produto que aconselho você a experimentar – se cortada em finas fatias te rende mil coisas, entre elas um bom acompanhamento para *cerva gelada, risoto, molho de uma massa pra fazer bonito e deixar qualquer visita morrendo de vontade de voltar a sua casa. Depois de conhecer o Gijo eu me apaixonei de vez pela arte da charcuteria , e dizem por aí que a charcuteria está para homem assim como a confeitaria está para a mulher, então creio que deixei meu lado masculino aflorar pois tenho me divertido nesse mundo.

linguiça

*Fonte – Gijo linguiça

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