As vezes evitamos o carboidrato a noite, ops – devo dizer que isso quase nunca acontece pois por aqui as boquinhas são nervosas por demais, mas seu caso é evitar o pão e quer fazer um pequeno lanche ou pequeno almoço eu aconselho e muito esses belos e frescos rolinhos de alface americana com um substancioso recheio de frango. E pra fazer não tem segredo e nem se quer receita só uma dica mesmo.

Tempere seu peito de frango com aquele temperinho que sua família gosta e cozinhe, depois de cozido desfie bem (eu utilizo a batedeira para esse trabalho), e ai junte a esse frango desfiado, azeitona picadinha, cebolinha bem picada, ervilha e milho verde, uma boa regada de azeite honesto, corrija o sal e pimenta do reino e para que fique molhadinha junte iogurte natural até que fique com uma consistência cremosa. Pegue folhas de alface americana limpa e seca e faça seus rolinhos recheando com esse creme de frango e prenda com auxilio de palitinhos.