Esse nome te faz lembrar de alguma coisa?! Sim é ele mesmo uma cópia do famoso picolé da kibom Chica Bom! Eu acho incrível a persistência de uma criança, tem dois finais de semana que vamos almoçar no shopping e todas as vezes o Rapha fica pedindo para o pai comprar forminhas graciosas para sorvetes, e nesse sábado já no caminho ele foi rezando a missa para comprar as tais forminhas, e saímos de lá com as preciosas. Chegando em casa resolvi que testaria essa receita que acredito estar na lista de espera a um ano e agora vai fazer parte da lista de sobremesas da minha casa, pois é simplismente divino, muito, muito cremoso.

• 800 g de doce de leite cremoso ( utilizei 2 latas de leite condensado cozidas na panela de pressão por 20 minutos, deixei esfriar totalmente e só depois abri as latas)
• 2 latas de creme de leite (Uma com soro e outra sem soro)
• 8 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado)

Numa batedeira coloque o doce de leite, o creme de leite e o chocolate. Bata bem até ficar bem homogêneo. Coloque a mistura nas fominhas de sorvete ou em um pote para sorvete e leve ao freezer por 12horas. Depois é só servi e esperar os elogios.

*É bastante doce, e muito saboroso.

* Fonte: Mais Você

Escolhi para irmos em uma birosca da outra rua que servem um Italian Beef dos Deus, chegando lá o estabelecimento bateu as portas, fechou de vez.
Logo bateu aquele nervoso, olhei para o my love “e agora ?”
– Vamos em outro lugar.
– Não, não serve … tem que ser esse prato e …
Depois de 30 minutos de rolo – exagero, foram só uns 3 minutos de barraco – paramos na outra birosca da esquina e descemos rezando para ter o tal prato lá.
É dos Deus!
É um pão francês normal com muiiitaaaa carne fatiada bem fina, um queijo mussarela derretido por cima – só faltou o ovo – e o segredo é que vem acompanhado de um caldinho de carne. Amiga, você mergulha o trem e come, mergulha novamente e segue em frente sem olhar pra trás, de repente você olha “cadê ?”
Nossa .. adoro isso.

Beijinhos,
Jê ( Coisas de Deus

A muito tempo queria ler esse livro, mas não tinha comprado e o tempo ia passando e nada de comprar o tal livro, foi então que no natal a Márcia, um fofa que também trabalha na equipe do maridinho me presenteou com o livro, eu fiquei imensamente feliz e muito agradecida viu Márcia?!

Márcia querida eu não me esqueci que devo o bolinho de mandioca e pretendo pagar em breve. Bom depois que ela me deu o livro fiquei pensando numa maneira de agradecer, foi quando me veio na cabeça um bolinho que faço sempre aqui em casa receita que peguei da minha amiga Claúdia, mas que uma outra amiga querida Akemi , deu uma repaginada na receita e ficou tão fofinho que resolvi que seria essa minha escolha para agradecer.

Esse bolinho de fubá é sem dúvida o meu preferido, e a receita você pode encontrar aqui no blog ou então aqui na cozinha da Akemi!

Por fim os bolinhos dentro da caixinha prontos para serem entregues.

Essa receita veio de um blog que já fiz outras tantas receitas de lá, mas nunca consigo tirar a tal fotinha para publicar, pois os meninos atacam e dão fim em tudo rapidinho (risos). Desta vez a foto saiu pois o pão só seria consumido no dia seguinte. Outro pão maravilhoso que fiz, também receita dela foi o de batata. Estou falando da querida Pimpona, quero agradecer seu carinho, sua atenção e também dizer que suas receitas são uma delícia e sempre muito aprovada aqui em casa! Esse pão foi feito na máquina de pão, mas isso não impede que você sove a massa manualmente e depois de todo processo, de deixar crescer, e levar a ao forno você possa se deliciar com uma broa quentinha, com uma manteiga derretendo e uma xícara de café. Essa receita foi retirada também de outro delícioso blog da Paula.

• 1 copo de leite
• 1/4 de copo de azeite
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• 3 copos de farinha de trigo
• 1 copo de fubá
• 1 colher (sopa) de erva-doce (eu não utilizei pois não tinha)
• 3 colheres (chá) de fermento biológico seco

Preparação:
– Peneire a farinha.
– Certifique-se que todos os ingredientes estão à temperatura ambiente antes de começar.
– Coloque os ingredientes na cuba pela ordem acima apresentada.
– Programe o menu para 1: sanduíche; ver também a cor desejada, selecionei a cor média, e a quantidade de 1kg.
– Depois veja a que horas quer o pão pronto e programe as horas.

Para que vocês possam ver bem a textura dessa broa.

Eu gostei tanto dessa pulseira feita com o tecido mais brasileiro que conheço a “chita” que resolvi mostrar a todas vocês! Achei linda, alto astral, colorida enfim tudo de bom! Espero que vocês gostem também.

Essa estava na fila de espera a muito tempo, pois vou postando sem compromisso de seguir as datas que a receita foi feita (risos). Com sobras de linguiças frescas de um churrasco fiz essa massinha simples e que me rendeu um ótimo almoço. Cozinhei a massa (capellini) até ficar al dente e reservei. Numa frigideira aquecida, junte uma colher de sopa de azeite, e pedaçinhos de linguiça fresca retirados da pele e refoguei até estararem bem cozidos, juntei tomates cerejas , pimenta moída na hora, sal grosso moído na hora, cebola processada e folhinhas de manjericão. Quando os tomatinhos começaram a soltar o suco eu adicionei a massa e já desliguei o fogo. Servi quentinha com uma taça de vinho.

Esse veio da minha amiga Fatiminha, ela não tem blog e trabalhou por um tempo na mesma equipe do meu esposo e foi através do maridinho que acabamos nos conhecendo e hoje posso dizer sem sombra de dúvidas que ganhei uma amiga! E um dia antes do natal fizemos um encontro aqui em casa e rolou um churrasco gostoso, repleto de amigos e juntos contamos histórias e rimos demais. E a danadinha da Fátima chegou aqui com esse jogo de latas para me presentiar, ela nem de longe imaginava minha paixão pelas latas, eu fiquei imensamente feliz. Muito obrigada querida! Eu amei!

Esse rolê de frango fica macio, úmido e realmente muito saboroso. Para uma refeição simples, rápida pois é super simples de fazer e pra um ótimo acompanhamento seria uma salada fresca com um molho leve, mas tenho que confessar que o acompanhamento aqui foi um delícioso risoto de palmito (risos).

Utilizei 5 sobrecoxas de frango, que retirei o osso e abri como um bife. Temperei com sal, pimenta do reino, alho e um toquinho de vinho branco seco e deixei marinando neste tempero com alguns raminhos de alecrim por 3 horas (devidamente tampado e dentro da geladeira), depois disso enrolei os bifinhos e depois envolvi cada um com fatias bem finas de bacon, coloquei na assadeira e reguei com o molho da marinada. Levei ao forno médio e deixei até ficar no ponto e douradinho.

Ainda das comidinhas que encontro rua a fora…
Aqui é muito comum encontrar no cardápio de entrada cebolas empanadas, hoje apostei ‘sozinha’ nessa torre generosa de cebolas amarelas.

Só rezando para comer poucos desses aneis.
São cebolas doces amarelas cortadas em fatias generosas, temperadas, empandas e fritas. E para a felicidade do freguês ainda acompanha 2 molhos deliciosos, um branco “ranch” e o outro meio bege “tangy”.
Amo ir ao Red Robin.
Aproveitando o embalo, apresento na foto o freguês, muito prazer.

Até semana que vem,
Jê ( Coisas de Deus )

Atendendo a inúmeros emails que recebi estou mostrando o melado de romã da salada postada na sexta-feira, esse melado pode temperar saladas em geral, carnes vermelhas, de frango e tudo mais que sua imaginação mandar. A regra que houvi por aí é que tudo que leva vinagre ou limão no seu tempero pode ser substituido pelo melado de romã que é delícioso. Para quem mora em São Paulo esse melado é facilmente encontrado na região da 25 de março nas lojinhas de produtos árabes.