Não poderia deixar de começar por ela, ela que é sem dúvida minha chef predileta e leva na sua marca o slogan da ousadia (pelo menos meu conceito) mostrou com todo louvor o porque devemos ter essa conexão e sabendo da importância do tema ela aproveitou e deixou sua produtora de brotos e minis verduras, sua parceira e porque não dizer um de seus braços, contar uma linda história de vida, de amor e de total respeito. Eu que assistia a tudo atenta não consegui me conter e chorei por uma ou duas vezes durante a palestra. Sempre soube do carisma, generosidade e respeito de Roberta mas quando vemos ao vivo essa conexão fica difícil conter a emoção. E foi assim com Fátima dizendo não ter simples plantas em seu terreno e sim pequenas e valiosas pérolas que num futuro próximo ela ira entregá-las a grande artista que é a chef – que essa dupla se tornou a primeira do dia a ser aplaudida de pé, entre abraços e lágrimas Roberta se manteve ali no propósito de deixar sua aliada e parceira contando essa história e foi cozinhando e ouvindo a prosa – e ao final podemos ver uma de suas criações a salada de pupunha cru com brotos (inclusive de chuchu), e flores deixando a todos de boca aberta com tamanha simplicidade e beleza – o robalo não ficou atrás.