Muito do encantamento do universo gastronômico está em partilhar, melhor que cozinhar apenas para si é dividir esse prazer com pessoas queridas. Mas seja um jantar, um almoço ou uma pequena festa, receber convidados em casa precisa de organização e planejamento.

Por exemplo, vai celebrar seu aniversário? Faça a lista das pessoas que irá convidar e cogite sempre que elas possam trazer mais de uma pessoa. Não faz mal perguntar essas detalhes, assim você vai deixá-las mais confortáveis.

 

Se vai receber um amigo por alguns dias, deixe-o à vontade. Claro que vale enfatizar algo importante sobre a rotina da casa primeiro, como não fumar na parte interna, etc.

Não precisa ter um quarto de hóspedes, mas procure encontrar um espaço para que ele também desfrute a própria intimidade. Você não iria querer perder a sua também, não é mesmo?

A população do Brasil, hospitaleira como só ela, em sua maioria, sempre tem um quarto para hóspedes ou um espaço reservado para reunir grande parte da família, não importa o tipo do imóvel, diz uma consultora em imóveis a venda. Esse é o primeiro passo para o convidado sentir-se em casa. Mas se não é o seu caso, não se preocupe, mesmo que a casa seja pequena, sempre há um jeito.

Dica extra: Um bom anfitrião nunca esquece – sempre deixe água, toalhas de banho, e luz disponível para o seu visitante.

 

Todos acomodados? Então é hora de pensar na comida. Para não ter erro, você precisa ter noção do que seus convidados gostam ou não de comer e possíveis restrições, para evitar situações desagradáveis.

 

Estamos falando de um evento maior? Vale cogitar a contratação de um buffet para

economizar tempo, precisar pensar em outros pontos da organização e não se

preocupar com isso enquanto dá atenção aos seus convidados.

Mas se tratando de algo mais simples, como almoço, jantar, há várias receitas

simples e que não vão deixar suas visitas decepcionadas.

Separamos duas receitas bem deliciosas e, o melhor, super rápidas de preparar.

A primeira delas é a receita de Frango com Ervas Aromáticas. Você vai precisar dos seguintes ingredientes:

 

0,5dl de sumo de limão

0,6dl de azeite

1 raminho de hortelã (na receita original era salsa)

1 frango

Vinho branco

Sal e pimenta

Alecrim

Cebolinha

 

Depois que juntar todos os ingredientes, está na hora de preparar. O que fazer?

Você deve primeiro preparar a marinada com sumo de limão, vinho branco, um pouco de sal e pimenta, azeite, alecrim e hortelã e a cebolinha.

Em um tabuleiro, regue o frango com essa marinada. Leve ao forno e tire quando o frango estiver dourado.

Bem fácil, né?

A segunda receita cai muito bem naquela hora que as visitas chegam sem avisar e você precisa pensar em algo ainda mais prático para que eles comam bem na sua casa.

Que tal uma pizza rápida de liquidificador? Você vai precisar dos seguintes ingredientes para fazer essa receita maravilhosa:

 

 

2 copos americanos de farinha de trigo

1 copo e meio de leite

1/2 copo de óleo

1 colher de sopa de fermento em pó

2 ovos inteiros

Sal a gosto

E para polvilhar a massa, um pouco de orégano e queijo ralado.

O recheio pode ser o que você quiser e tiver em casa disponível.

Para preparar a massa é só bater todos os ingredientes, depois untar uma forma e colocar a massa. Espalhe bem o recheio e coloque no forno pré-aquecido por 30 minutos.

Depois disso, é só se deliciar com a comida e, claro, aproveitar os melhores momentos com seus amigos